بسم اللة الرحمن الرحيم
قال اللة عز و جل( كلو من طيبات ما رزقناكم)
المكونات: 1-دجاج حسب المطلوب
2-بطل زجاجي
3-لبن
4-ثوم و بهارات
5-حبة بصل+ليمونة واحدة
طريقة العمل:توضع الدجاجة في خليط من اللبن و الثوم و الملح و القليل من الفلفل الاسود لمدة ثلاثة ساعات ومن ثم ناتي بلبطل و يكون متوسط الحجم ويملا البطل بالماء قبل نهايتة بقليل و ناتي بالدجاجة و نركبها من السفل في راس البطل ونضعها في صينية ونضع في الصينية البصل و الطماطم واملح ونعصر الليمونةعلية و يوضع في الفرن لمدة ساعة واحدة حتى تبدا الدجهجة باللاحمرار.
وتقدم ساخنة مع المقبلات.
والف عافية
الروابط المفضلة