صينية الباذنجان المقلية مع الدجاج اللى تسويها ما راح تندم
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 000000
صباح الخير على كل طباخات المنتدى اليوم جايبتلكم صينيه تناسب للغداء لحلو السجايا الللى هو زوجك وللعشاء
تفتخرين بها قدام الحموله يالله نبدا
المقادير /////
دجاج مقطع مع المفاصل والله الاجرام بعينه ومتبل بليمون وكارى 00
بطاطس مقطع شرائح ومقلى + باذنجان مقطع شائح ومقلى 00
ابصل مقطع جوانح + فلفل بارد+حار
لطريقه////
هاتى البايروكس وصفى فيه الدجاج بعدين البصل بعدين الفلفل بعدين الخضار بهدين يجى السر الكبير فى ها الطبخه
هاتى زبديه وحطى فيها 2 مكعب ماجى +ملعقه ونص كارى + كمون+ نص ملعقه صفار +2كاس مويه حاره
مغليه بعدين لفيها زين با القصديرودخليها الفرن من تحت مده ساعه واتركيهابعدين تعالى شوفيها بس يكون فيه مجرد صوص خفيف سكرى من
تحت اذا كان فيها مويه زيدى على حرارة الفرن لما يبقى شوى سكر تحت وشقريها من فوق بعدين انثرى عليها
كزبره مفرومه او بقدونس وقدميها مع الخبز الحار او الرز الابيض وعليكم با الصحه والعافيه ترى تستاهل التجربه
من جد وامانه اللى تسويها ترد لى خبر عشلن افرح ان وصفاتى حلوه واى استفسار انا جاهزه تحت الطلب
رد مع الاستدلال
.
الروابط المفضلة