انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 61

*طبق متميز*^_^ " مرقة الدجاج بالزيتون" طبق مغربي بطريقتي المعتمدة ^_^

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    asma_m81's صورة
    asma_m81 غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    بين أحلامي وطموحاتي
    الردود
    8,754
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*^_^ " مرقة الدجاج بالزيتون" طبق مغربي بطريقتي المعتمدة ^_^




    [IMG][/IMG]



    مرحبا بحبايبي جميعا ....شو الأخبار
    حبيت اليوم أشاركم في أحد الأطباق المفضلة عندي وهو طبق مغربي غني عن التعريف به في المغرب " مرقة الدجاج بالزيتون " ولها تقريبا عدة تسميات تختلف من منطقة لأخرى ....في بلدي ليبيا نقولوا للمرقة" طبيخة"

    لا أريد أن أطيل في الحديث ...شو رأيكم ندخل في الموضوع على طول

    نبدأ بسم الله بالمقادير :

    بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
    2 بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
    5 أو 6 حبات ثوم أو حسب الرغبة
    علبة زيتون أخضر
    بقدونس وشبت مفروم
    دجاج مقطع
    بهارات مشكلة " ملح - كركم "بزار" - فلفل أحمر - حرارات "
    [IMG][/IMG]


    الطريقة :

    نضع البصل والثوم في الطنجرة على النار ومعه قليل من الزيت ونتركه حتى يذبل قليلا ....
    [IMG][/IMG]

    وبعدها نضيف لها البهارات المشكلة وممكن تستبدلين البهارات اللي عملتها بأي نوع ترغبين ولكن مع وضع الكركم لأنه هو الأساسي في الطبخة هادي ....
    [IMG][/IMG]

    وبعدين اضيفي لهم البطاطا والدجاج المقطع ونحركهم قليلا حتى يأخذ النكهة قليلا ونضيف لهم الماء
    [IMG][/IMG]

    ونضيف لهم جزء من البقدونس والشبت المفروم ونترك الباقي إلى قرب نضجه
    [IMG][/IMG]

    ويترك على النار إلى أن ينضج الدجاج وبعد النضج نضيف له الزيتون المغسول ويترك على النار من 10 إلى ربع ساعة تقريبا .......
    [IMG][/IMG]

    وأخيرا ضعي البقدونس والشبت المفروم المتبقي ....
    [IMG][/IMG]

    وهكذا يكون قد انتهى الطبق ويصب في صحن التقديم ويأكل مع الخبز ....
    [IMG][/IMG]

    وهذا شكله النهائي ....اممممممممم
    [IMG][/IMG]

    وهذا شكله من قريب
    [IMG][/IMG]

    وأخيرا أتمنى أن تنال على إعجابكم وبانتظار آرائكم الحلوة ....
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 13-01-2009 في 12:11 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    حبيبة قلب امها's صورة
    حبيبة قلب امها غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    قدرى غربة.. عذاب وفرقة.. دموع بحرقة ..وعجبى
    الردود
    2,597
    الجنس
    أنثى
    انا انا اول رد
    والطبق ده ليه


    تسلم ايدك ياعسل

  3. #3
    asma_m81's صورة
    asma_m81 غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    بين أحلامي وطموحاتي
    الردود
    8,754
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يسلمك يارب ....وبالصحة عليك أول طبق ومش خسارة فيك ....

    شكرا لك حبيبتي " حبيبة قلب أمها " على المرور الذي أنار الصفحة ...

  4. #4
    كرز وتوت's صورة
    كرز وتوت غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    الهي حقق لي حلما بات يكبر بداااخلي يوما بعد يوم
    الردود
    12,902
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    تسلم اديكي
    عدناااااااااااااااااا



    فوضت امري الى الله
    رحمك الله ياحبيتي مايا واسكنك فسيح جناته
    بالقلب دوما
    [/CENTER]

  5. #5
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلمى على الاكلة الجميلة الرائعة

    وتسلم الايادى الجميلة يارب




    كود:

  6. #6
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدكِ عزيزتي على الأكله الطيبه والرائعه

  7. #7
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    تسلم اديك
    باين عليها لذيذة

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  8. #8
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    ما شاء الله طبف رااائع

    تسلم ايدك

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  9. #9
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيك العافية


    وتسلم يدااااااااااااك يا قمرررررر

  10. #10
    زوزوعلي's صورة
    زوزوعلي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    العراق
    الردود
    3,414
    الجنس
    أنثى

    flower3

    والله الطبق سهل وسريع وشهي تسلم ايدك

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: *أركان الأطباق"ناجتس الدجاج بطريقتي المقرمشه جدا "ملف صدور الدجاج"
    بواسطة أم مــــالــــك في الأطباق الرئيسة
    الردود: 24
    اخر موضوع: 29-07-2011, 08:39 PM
  2. الردود: 39
    اخر موضوع: 30-03-2010, 09:57 PM
  3. الردود: 62
    اخر موضوع: 07-01-2010, 12:15 AM
  4. ** موضوع متميز ** """" سندويش البيتزا ................... من مطبخ سمسماية""""
    بواسطة سمسماية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 07-11-2008, 12:35 AM
  5. الدجاج بالزيتون " أكلة مغربية "
    بواسطة بسمة العمر1 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 07-06-2008, 06:57 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96