السلام عليكم ورحمه الله

طبق اليوم الملوخيه الورق ( بورانيه)

طبق تقليدي ومعروف في بلاد الشام

بس الطريقه اليوم جدااااااا صحيه وخاصه لاصحاب الحميات الغذائيه والرجيم


والطعم نفس الطعم العادي الشهي للبورانيه



خليكم مع الصوره
على ماشوف يل بنادي علي وارجع لكم
بالوصفه

شو هاد
من وراي

بنستنى بالطريقة و لو انو نحنا مو بحاجة لريجيم
ههههههههههه
وين الطريقة يا عسسسسسسسسسسسسسل

بنستنى ياقمر



وين الطريقة

في لاانتضار

؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أنا في إنتظارك

آه يا غزال يا رشيق انت
تسلمي يا أحلى درة...

طيف الوصفة لذيذة يعطيك العافية

وين الطريقة

أنا باموت بالملوخية الورق .. و بانتظار الوصفة .. و تسلم إيديكي .. حبيبتي .. طيـــف .. مقدما

صباح الخير

اسفه حبيباتي على التاخير



هلاء رح اكتب لك المقادير والطريقه مع العلم انها بدون اي لحوم او دواجن لانه سويتها بطريقه تقول قليله السعرات الحراريه

مع العلم لسه في جعبتي الكثير الكثير من الاطباق التقيليديه بس مطبوخه بطريقه دايت لاصحاب الحميات


المهم

المقادير
ملوخيه ورق ( الكميه بالتقدير ) مع العلم انها بتضمر وتكش كتير بالطبخ
1راس ثوم مقشره ومقطعه بالطول
1معلقه دبس الرمان
2 ليمون معصور
2ملعقه زيت زيتون وممكن زيت ذره
2كوب ماي
ملح وبهارات حسب الرغبه

الطريقه
جداااااااااااااااااا بسيطه

بطنجره بنحط الماي لحتى تغلي ونضيف لها القليل من الليمون... ومن اول غليه نسقط عليها الملوخيه الورق
ونخليها تنسلق او تغلي لحتى تنضج وتتنشف الماي

بعد ماتنشف الماي بنضيف معلقه دبس الرمان والليمون والثوم المقطع طوووليا وباقي زيت الزيتون
ويشوح لمده ربع ساعه لحد مايتبسك الجميع مع بعض وياخد نكهه الليمون ودبس الرمان وتستوي التومه مضبوط واخيرا نضيف الملح والبهارات .....

وبسسسسسسسسسسسس تقدم ساخنه وتاكل صحتين وعوافي

انا عن نفسي باكلها مع رززز مسلوق بدون زيوت
وكان الطعم نفس الطعم الطيب المعهود للملوخيه الورق

تسلم الا يادي حبيبتي ويعطيك العافيه