.. وبه نستعين ..
السلام عليكم ...



اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وآله وصحبه وسلم
لا حول ولا قوة الا بالله ...
الله أكبر .. ما شاء الله
لا اله الا الله
اللهم ادم لنا هذه النعمه وارزقنا خيراً .. واجعلنا من عتقاء النار في هذا الشهر .. انك على كل شيء قدير



" تمنياتي لكن اخواتي الحبيبات بصيام مقبول وإفطار شهي ... وأيام مباركه ان شاء الله علينا وعليكم وعلى جميع المسلمين ...

اذكرو الله وصلوا على محمد
وقولوا ما شاء الله تبارك الله
اللهم احفظ هذه النعمه من الزوال ...

السفرة








ونبدأ الفطور .. بالرطب ..


أو التمر


وهذا الطبق الرئيسي .. الهريس


هذا الطبق .. أكله شعبيه ومعروفه عندنا (المفلق) .. عبارة عن حب مثل الجريش ..
بس ما اشوف فيه فرق بينهم ..اشوفهم كأنهم مثل مثل ...
نطبخه عادي ..مثل الكبسه بس لازم نزيد الماي... واكثر ما يطبخونه على ربيان ... يم يمي ...
انا احبه حيييل .. لأني من محبات الاكل القديم والشعبي ...


اللقيمات ...


بروستد دجاج ... صدقوني ولا مطاعم كنتاكي ...
لذيذ وطعم ما تشبعي منه ... تغمسي معاه ثوم أو طحينيه ... وجنبه سلطة ملقوق ..
وبدل ما تغمسينه في بيض وبقسماط ..
اغمسيه في خلطه خاصة ثم في كورن فليكس مجروش ..


هذه مثلثات بريد ممسوحه من الداخل بـ ..
لينه وجبن كاس وماسترد (خردل) ونرش عليه زعتر
ونلصقهم مع بعض ونغمسهم في بيض وبقسماط ونقليهم
+ سبرنغ رول ... رائحة الحشوه شهية ..وطعمه لذيذ .. جربوه
الحشوة ..
دجاج وجزر وملفوف وفليفله وبصل ... تحمس على النار ويضاف ملح مع فلفل أسود وبهار دجاج وجبن شيدر مبشور ..
وتحشى الرقائق ( الكرامه) وتقلى..


مكرونه بالباشميل .. طبعاً الكل يعرفها ..


ام علي ( مادري ليش سموها أم علي )
صدقوني ولا مطاعم 5 نجوم ...
تذوقتها في عدة مناسبات .. حتى في الفنادق الهاي ..
حسيت انها مادخلت مزاجي
وكنت اتكلم مع بنت خالتي وقالت لي انا اعلمك طريقة لأم علي تعجبج ..
وفعلاً علمتني وطبقتها .. وخلاص دخلت المزاج
وسويتها للصديقات وكل وحده تقول .. شذا ايش هذا الفن..



شوفوا كيكتنا ما أحلى ألوانها ... وطعمها احلى واحلى



سلطة فواكه وعليها آيس كريم فانيلا ..


ومشروباتنا .. فيمتو .. سن كويك .. عصير عنب طازج .. عصير خوخ


وهذاني ابي اضيفكم حلى .. يالله تفضلوا مدوا يدكم لا تستحون

بما انى اول واحده ترد فمسموح لى ادوق من كل الأطباق ..... تسلم ايدك والله .... بتتعبى...

اطباق شهية
ان شاء الله صحة وهناء
ومبارك عليك الشهر

روعة اختي اول سفرة في رمضان في المنتدى تعجبني الله يبقي الستر عليكم يارب
ممكن طريقة الحلى والدجاج اختي

يعطيك العاافيه ..

تسلم ايدك سفره تجنن ماشاء الله

الله يديم عليكم النعمة انشاء الله ألف صحة وعافية

صحه وعافيه

ما شاء الله شو بدي قلك؟؟؟؟؟؟ ست بيت بمعنى الكلمة
يسلموا ايديكي
وسفرة دايمة