انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 24

* وصفة مبتكره *:: الربيس العدني :: حول العالم في 80 طبق ويزيد ( أسبوع الخليج العربي )

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زهرة_الربيع's صورة
    زهرة_الربيع غير متواجد مساعدة مشرفة مدرستي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    أستاذة _ تربوية .. ( الجمهورية اليمنية )
    الردود
    1,793
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن السياحة و السفر
    (أوسمة)

    Wmop * وصفة مبتكره *:: الربيس العدني :: حول العالم في 80 طبق ويزيد ( أسبوع الخليج العربي )





    كيف الغاليات

    سأقدم لكم اليوم ( الربيس العدني ) ..

    وهي أكله محبوبة في اليمن ، واللي تحب زوجها وتحب تدلعه تعمل له ربيس

    هي أول مشاركة لي بالركن وإن شاء الله تنال اعجابكم ..


    الربيس : وهو عبارة عن( سمك ) ونوع السمك المستخدم يكون من السمك الأبيض، وهو سمك( اللخم ) ..


    ( الربيس العدني )


    وعلى بركة الله نبدأ :

    المقادير :

    500 Gm شرائح لخم صغير ..

    يمكنك استخدام أي نوع من أنواع السمك الأبيض الذي تفضليه ويستحسن الديرك ( ملك السمك)

    ثلاثة ارباع الكوب زيت

    بصلتين ، ثوم ، ثلاثة قرون فلفل أخضر حار ، ملعقة كبيرة كبزرة خضراء طرية ،

    مجموع بهارات مطحونة ( ملعقتين كبيرة كمون وملعقة صغيرة فلفل أسود) ،

    ملعقة طعام هرد ( كركم) ، ملعقة ملح ..

    الطريقة :

    1_ نقوم بغسل السمك ونرفعه على النار إلى ان ينضج ..

    2_ بعد ذلك نقوم بتنظيفه بخلع الجلد والعظم ..

    3_ ثم نقوم بفته باليد ..

    4_ نقوم برفم البصل النصف الأول ناعم والآخر خشن ( مقطع قطع صغيرة ) وبهرس الثوم ..

    5_ نرفع البصل على النار ونسكب عليه مقدار ثلاثة ارباع الكوب زيت ونقوم بقليه نهدأ النار إلى ان يشقر لونه ..

    6_ نضع السمك على البصل ونقوم بالتحريك ثم نضيف (الثوم المهروس والفلفل الأخضر الحار والملح والكبزرة

    وجميع البهارات) .

    7_ نحرك جميع المقادير مع بعض على نار متوسطة إلى أن يستوي ..

    8_ بعد أن جهزنا طبق الربيس نقدمه مع الرز المسلوق مع إضافة المقبلات والشتني العدني ..

    المقبلات : ( بقل ، كراث ، بصل أخضر ، طماطم ) ..

    الشتني : ( عبارة عن حبتين طماطم + قرنين فلفل أخضر حار + قليل ملح وقليل كبزرة خضراء وفص ثوم )

    وإذا تفضلي معاه الجبن يمكنكِ إضافة قليل جبن مالح أو حتى حبة جبن مثلثات وتخلط جميع المقادير بالخلاط .


    أترككم مع الصور :



    نقوم بغسل السمك



    ونرفعه على النار إلى ان ينضج







    نقوم بتنظيفه بخلع الجلد والعظم



    ثم نقوم بفته باليد



    نفرم البصل النصف الأول ناعم والآخر خشن ( مقطع قطع صغيرة ) وبهرس الثوم وبجانبه سمك اللخم المفتت



    نرفع البصل على النار ونسكب عليه مقدار ثلاثة ارباع الكوب زيت ونقوم بقليه نهدأ النار إلى ان يشقر لونه



    نضع السمك على البصل ونقوم بالتحريك



    ثم نضيف (الثوم المهروس والفلفل الأخضر الحار والملح والكبزرة

    وجميع البهارات) .



    نحرك جميع المقادير مع بعض على نار متوسطة إلى أن يستوي ..





    بعد أن جهزنا طبق الربيس



    بعد أن جهزنا طبق الربيس نقدمه مع الرز المسلوق مع إضافة المقبلات والشتني العدني

    وصحتين وعافية ..
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 14-02-2011 في 05:39 PM السبب: أضافة شعار

    قــــــــال رسول الله صـــلى الله عليه وآلـــه وسلـــم :
    أتاكم أهل اليمن أرق أفئدة والين قلوبا

    صدق رسول الله
    ---------------------------------------------



    أحبك وطني


  2. #2
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    ماشاءالله يالغاليه أكله طيبه ورائعه سلمت يداكِ بأنتظار وصفات أخرى يالغلا

  3. #3
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    يسلموا ايديكي علي الوصفه
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  4. #4
    احلى من الشهد's صورة
    احلى من الشهد غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الردود
    8,613
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    سلمت يداكي

    هههه الخم وما ادراك ما الخم

    الله يعطيش العافيه





  5. #5
    عطر الورد ~'s صورة
    عطر الورد ~ غير متواجد مشرفة التصاميم - مبدعة الرمزيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    ✗ ┋ بٌيّنٌ يًدٌيَ رًبٌ جُوُأَدُ ڳِرٌيّمً ┋ ✗
    الردود
    1,896
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • المصممةالمميزة
      • ريشة متألقة
      • مبدعة وسائط
      • مبدعة الرمزيات
      • أميرة الاحسان
      • مصممة بارعة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    تسلم يداك

    لكن اللخم يجي مجفف صح ؟ واللي انتي سويته طري

    الله يعطيك العافية حبيبتي

    ..

    " شاركونا ابداعاتكم يامبدعات الريشه ~

    ,,

    ومهما حلقَ الفَرح بَعيداً عَنك سَيأتي يَوماً وَ يَلمِس قَلبك فَقَط إصبر
    ومَن ثمّ"أحسِن ظَنـَّك بالله دائماً." 

  6. #6
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تسلم ايدك











  7. #7
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ربي يسلم ايديك..

  8. #8
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله
    الوصفة كتيررر زاكية
    يسلموااا
    ولاني بموت بالسمك لكن راح اسوي مع اليرك واجرب وصفتك
    بس عندي سؤال هل البسباس اضيفه مع السمك اخر شي من طبخهم او مع البصل عند حمسه

  9. #9
    زهرة_الربيع's صورة
    زهرة_الربيع غير متواجد مساعدة مشرفة مدرستي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    أستاذة _ تربوية .. ( الجمهورية اليمنية )
    الردود
    1,793
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن السياحة و السفر
    (أوسمة)

    flower3

    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين) عرض الرد
    ماشاءالله يالغاليه أكله طيبه ورائعه سلمت يداكِ بأنتظار وصفات أخرى يالغلا

    حياكِ الله وبياكِ أختي : حنان(البحرين) ..

    الأروع مروركِ الطيب ، وكذا إعجابكِ بالموضوع ..

    الله يسلمكِ غاليتي .. وهنيئاً مريئاً ..

    بارك الله فيكِ .. شكراً لكِ على الشعار .. جزيتِ خيراً ..

    .......................

    قــــــــال رسول الله صـــلى الله عليه وآلـــه وسلـــم :
    أتاكم أهل اليمن أرق أفئدة والين قلوبا

    صدق رسول الله
    ---------------------------------------------



    أحبك وطني


  10. #10
    زهرة_الربيع's صورة
    زهرة_الربيع غير متواجد مساعدة مشرفة مدرستي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    أستاذة _ تربوية .. ( الجمهورية اليمنية )
    الردود
    1,793
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن السياحة و السفر
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة %عزتي بحجابي% عرض الرد
    تسلم يداك

    لكن اللخم يجي مجفف صح ؟ واللي انتي سويته طري

    الله يعطيك العافية حبيبتي

    حياكِ وبياكِ أختي : عزتي بحجابي ..

    الله يسلمكِ .. أسعدني مروركِ حبيبتي ..

    بالنسبة لسؤالكِ عن اللخم : المجفف هو السمك المالح يضيفوا له ملح ،

    الربيس يكون السمك فيه طازج طري ..

    ويعافيكِ يارب وصحتين وعافية

    ........................

    قــــــــال رسول الله صـــلى الله عليه وآلـــه وسلـــم :
    أتاكم أهل اليمن أرق أفئدة والين قلوبا

    صدق رسول الله
    ---------------------------------------------



    أحبك وطني


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 2
    اخر موضوع: 03-04-2011, 01:53 PM
  2. *وصفة مصورة *كباب البطاطس .. { الأسبوع الماسي } طبق من الخليج العربي ..
    بواسطة آزال العريقة في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 20
    اخر موضوع: 22-03-2011, 08:10 AM
  3. ** وصفة مبتكره **الفول المدمس (أسبوع مصر والسودان) ............ من مطبخ سمسماية
    بواسطة سمسماية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 19-03-2011, 01:18 PM
  4. حصاد أسبوع المغـرب العربـي (حول العالم في 80 طبق ويزيد)الاسبوع الأول
    بواسطة وعود الخير في الأطباق الرئيسية المتميزة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 16-01-2011, 12:50 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96