₪موضوع متميز₪رابع اطباقي الهندية التشكن 65 و ايضا الفرايد رايس لعيون الغالية ام تولين
اليوم سوف ادرج وصفة الدجاج 65 او تشيكن 65 مع طبق مرافق و هو الرز المقلي مع الخضار او الفرايد رايس. ردا على طلب الاخت الغالية ام تولين التي ارادت ان تسوي الوصفة ضمن سفرتها الهندية.ارجو ان تنال اعجابها و اعجابكن .
اتبعوني على المطبخ
التشيكن 65
الخلطة الاولى
دجاج مسحب مقطع مكعبات متوسطة
خلطة الثوم و الزنجبيل
فلفل احمر بودرة
فلفل اسود بودرة
ملح
قليل من ملح اجينو موتو
قليل من الكمون البودرة
ملعقة او اثنين من النشا
بيضة
2 معالق زبادي اختياري
نمزج المقادير كلها و نتركها في الثلاجة الى موعد الطبخ
ثم نقوم بقليها مع المراعاة ان تقلى على دفعات
نضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد
الخلطة الثانية
في مقلاةضعي قليل من الزيت
اضيفي قليل من الكمون حب
زنجبيل مبشور
ثوم مبشور
قرون الفلفل الاخضر الحار
اوراق الكاري
خلطة الفلفل و الثوم سوف ادرج صورتها لاحقا
قليل من الملون الاحمر
فلفل احمر بودرة
فلفل اسود
اضيفي القليل من الماء قبل وضع الدجاج المقلي و امزجي الخليط مع التحريك الى ان يجف الماء
زيني بالكزبرة المفرومة
الف صحة
للموضوع بقية رجاءا عدم الرد
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة السوسنة_السوداء
]
الروابط المفضلة