المقادير
3 حبة بطاطا مسلوقه ومهروسه
4 فصوص مستكه
حبه كبيره بصل
كوب مشروم
نصف كوب دقيق
م ص ملح
م ص اورجانو
نصف كوب جبن رومي
بروكلي دجاج مقطع لشرائح صغيره (ممكن صدر دجاج مقطع)
الطريقه نطبخ البروكلي بطريقة البخار (على ان يوضع بمصفاه مغطاه فوق قدر فيه ماء يغلي) حتى يصبح طري
في قدر اخر نضع قليل من الزيت نضع المستكه فنراها تذوب نضيف الدجاج المقطع ننتظر قليلا ثم نحركهم معا فنضيف البصل (شرائح) والثوم نقلب الى ان يدبل البصل فهكذا يصبح الدجاج جاهز نضيف المسروم والحليب والطحين ونتركهم على نار هادئه حتى يتماسك نزيله عن النار ونضيف الجبنه 0ممكن مازولا ايضا) والملح ورشة فلفل ابيض واورجانو ونضيف البروكلي ونسكب هذا الخليط بقالب الفرن ونزينه بالبطاطا المهروسه (ندخا البطاطا المهروسه داخل الكيس المعد لتزين الكعك بالكريم ونخرج منه اشكال على الطبق وندخله الفرن على درجة حراره 180 لمدة نصف ساعه او 45 دقيقه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة