انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 23 من 63 الأولىالأولى ... 1319202122232425262733 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 221 الى 230 من 621

أطباق عالمية ، عربية ، كل يوم طبق من كل بلد ، مش رح تغلبي برمضان أكثر من 100 وصفة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #221
    basimat's صورة
    basimat غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    في طاعة الله
    الردود
    859
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة * شهدوده * عرض الرد

    الطبخ هنا ياقلبي
    أما الفيديوهات عند خياال الإبداع بركن الصوتيات

    الله يسلمك يعطيك ألف عافية


    باسيمة ، نجود ، روز



    الله يعطيكم الصحة وربي يحفظكم يارب على الأطباق الحلوة

    إن شاء الله نحطو المزيد منها
    بنت اللصحراء أعجبه هذا.

  2. #222
    basimat's صورة
    basimat غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    في طاعة الله
    الردود
    859
    الجنس
    امرأة
    طبق التبولة اللبنانية الرائع في رحلات الربيع والصيف، داخل وخارج المنزل!

    المقادير - (لحوالي 3 أشخاص):

    • عدد 3 ضمة بقدونس خضراء نضرة
    • عدد 8 الى 10 أوراق نعنع (مش جذوع - الورق فقط)
    • عدد 3 حبات بندورة حمراء (طماطم) جامدة
    • عدد 3 بصلات خضراء بجذوعها الخضراء
    • برغل ناعم بمقدار نصف فنجان قهوة (حجم فنجان قهوة كامل اذا تحبون البرغل كثير)
    • عدد 2 ليمون حامض معصور
    • ملعقة صغيرة ملح
    • زيت زيتون بمقدار واحد و نصف فنجان قهوة ( 1 و 2/1)
    • رشة فلفل أسود وفلفل حلو وقرفة اي دارسين (رشة صغيرة جدا)
    • رشة فلفل حار (او أكثر حسب الرغبة)
    • رشة سماق

    طريقة التحضير:

    • يفرم البقدونس ناعما بسكين حاد و يغسل بالماء و يفوح على الأقل 4 مرات حتى تتأكدي من نظافته و يصفى
    • يغسل النعنع و يصفى و يفرم و يدفن في داخل البقدونس المفروم حتى لا يسود
    • تفرم البندورة ناعمة
    • يفرم البصل الأخضر مع أوراقه ناعما
    • ( بعد الفرم أنا عادة أضع البندورة و البصل في وعاء فوق البقدونس و النعنع المفروم و أضعهم في الثلاجة أي البراد بدون خلطهم مع بعض حتى يحين وقت التقديم مع الحرص على اغلاق الوعاء بورق البلاستيك اللاصق حتى لا تنتشر رائحة البصل في الثلاجة)
    • يغسل البرغل الناعم و يصفى و ينقع مع عصير الليمون و الزيت و البهارات المذكورة أعلاه. (يفضل نقعه قبل نصف ساعة او ساعة فقط قبل التقديم)
    • عند التقديم يتم خلط الخضراوات المفرومة أعلاه ببعضها مع مزيج البرغل المنقوع
    • و تقدم التبولة الى جانبها أوراق الخس أو أوراق الملفوف

  3. #223
    basimat's صورة
    basimat غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    في طاعة الله
    الردود
    859
    الجنس
    امرأة
    غدا إن شاء الله أضيف المزيد من الأطباق

    يالله بنات وينكن نايمين

    ورونا آحلى الأطباق والتحضيرات
    meroo 87 و بنت اللصحراء أعجبهم هذا.

  4. #224
    meroo 87's صورة
    meroo 87 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الموقع
    مــــــــــــصــــــــر
    الردود
    300
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك يا بسبوسه
    ايه الاطباق دي كلها
    تعبتي نفسك علشانا ربنا يديكي الصحه والعافيه

    انا كان نفسي في طريقه الكبسه من زمان
    ربنا يحميكي انت اطباقك كلها مميزه
    تسلمي
    بنت اللصحراء أعجبه هذا.

  5. #225
    بنت اللصحراء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    114
    الجنس
    امرأة
    يسعد صباح البنات الحلوين
    وأحلى الأطباق لآحلى الغاليين



    تورلي وجبة مصرية مغذية ...

    بصلة متوسطة الحجم.- نصف كيلو من اللحم مقطعة في مكعبات صغيرة.- مرق الدجاج.- ربع كيلو من ا...
    المقادير :

    2 بصلة متوسطة الحجم.
    - نصف كيلو من اللحم مقطعة في مكعبات صغيرة.
    - مرق الدجاج.
    - ربع كيلو من البامية.
    - فنجان من البازلاء.
    - 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
    - 3 ثمرات من الكوسة متوسطة الحجم.
    - نصف كيلو من البازلاء.
    - ملعقتان من السمن النباتي.
    - ملح وفلفل.
    - درنتين من البطاطس متوسطة الحجم.

    الطريقة:

    تحضير الخضر واللحم:
    في سلطانية عميقة يتم سلق اللحم بعد تتبيله بالملح والفلفل .
    قومي بتقطيع وغسيل البطاطس والباذنجان والكوساء .
    جهزي الخضر (البازلاء والفاصوليا والبامية ) ثم اغسليها .
    اخلطي كل المكونات مع بعضها .

    تحضير طاجن الطهي:

    يتم تسخين الفرن جيدا حتى درجة 260 سليزية .
    اخلطي الصلصة مع مرق الدجاج مع الزبد مع البصل والملح والفلفل داخل الطاجن ثم أضيفي الخضراوات واللحم واخلطي الكل جيدا .

    غطي الخليط بالماء، ثم غطي الوعاء بورق الألومنيوم واتركيه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج .
    بعد نصف ساعة أزيلي غطاء الفويل وأضيفي الماء إن كان لذلك حاجة .

    يمكن تغطية وجه الطاجن بشرائح الطماطم والفلفل والبصل والليمون .
    ملاك90 أعجبه هذا.

  6. #226
    بنت اللصحراء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    114
    الجنس
    امرأة
    الملوخية المصرية



    المقادير :أ-1كغم من أوراق الملوخية المفرومة فرما ناعما بسكين خاص.ب- 3 صدور دجاج بدون جلدة، مقطعة إلى...
    المقادير :


    أ-1كغم من أوراق الملوخية المفرومة فرما ناعما بسكين خاص.

    ب- 3 صدور دجاج بدون جلدة، مقطعة إلى 6 قطع .

    ج- ملعقة طعام من الملح .

    د- حزمة كبيرة من الكزبرة الخضراء .

    هـ- ملعقة طعام من الكزبرة اليابسة المطحونة.

    و- 4 أكواز متوسطة من الثوم .

    ز- بصلة كبيرة.

    ح- عودان من القرفة.

    ط- حبة من كل من جوزة الطيب والهال والقرنفل .

    ي- زيت .


    طريقة التحضير:


    الخطوات:

    1 - اسلقي الدجاجة في قدر عميق مغمورة بالماء بعد إضافة البصلة والملح والتوابل الصلبة لمدة ساعة تقريبا على نار متوسطة. احتفظي بالمرق بعد تصفيتها.

    2 - إهرسي كوزا من الثوم مع رشة من الملح ونوعي الكزبرة واقلي فصوص الثوم الكاملة وخليط الكزبرة بالزيت الصحي في مقلاة على نار هادئة لمدة 3دقائق مع التحريك المستمر.

    3 - ضعي ما يعادل لتر ونصف من مرق الدجاجة في قدر.

    4- اتركيها على حرارة معتدلة حتى تغلي .

    5 - أضيفي إليه الملوخية وخليط الثوم واغلي الكل لمدة 5 دقائق فقط .

    6- إنزعي عظام الدجاجة وقطعي لحمها.

    7 - قدمي الملوخية في وعاء للحساء والى جانبها لحم الدجاجة والخبز المحمص وكوب من الخل فيه بصلتين مفرومتين فرما ناعما والفلفل الحريف (الشطة) .
    ملاك90 أعجبه هذا.

  7. #227
    بنت اللصحراء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    114
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة * شهدوده * عرض الرد


    ياهلا بالحبيبة
    تأخدي الحوت الأبيض شرائح وتمرسيها بالخلاط
    أو بإيذيك بعد أن تطبخيها على بخار خفيف
    تضيفي لها بهارات بيضاء وملح والقليل من الخبز المرحي كي يشد بعضه وحبة بيض صغيرة أو الصفار بس
    وتضعيه بالبلاستيك ليساعدك على عمله أصابع وبعدين تقطعيه بالسكينة على حسب ذوقك
    تضعي القطع بالفرينة أو الدقيق الرفيع ثمّ البيض المخفق بالقليل من الحليب والملح ثمّ الخبز المرحي جدا أو يباع عند البقال ألي استعملته أنا (la chaplure )



    وتقليه بالآخر بالزيت لما تنتهي من تحضيره

    بالصحة والهناء
    ألف شكر لك ياغالية
    شرح وافي وكافي
    يعطيك ألف عافية
    ملاك90 أعجبه هذا.

  8. #228
    بنت اللصحراء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    114
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة * شهدوده * عرض الرد

    لا أبدا بالعكس على العين واالراس

    تأخذي بصلة كبيرة وتفرميها وتطبخيها على المقلاة مع ملعقة زيت وملح
    تضيفي لها اللحمة المفرومة وتطبخي الكل مع بعض مع الخلط الدائم ثم تضيفي له كأس طماطم مرحية حبة أو إثنين وقسبرة
    لما تطبخ فورا ترشي فوقها الجبنة المفرومة
    ولما تحبي تقدميها كمان ترشي فوقها الجبنة المفرومة

    تحطي البهارات والثوم على حسب ذوقك
    أنا ماحطيت ثوم لأن حماتي ماتحبه

    بالهناء والصحة
    اللهيبارك فيكي ويرزقك من أوسع أبوابه
    شكرا لك

  9. #229
    بنت اللصحراء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    114
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة * شهدوده * عرض الرد


    أهلا ياغالية نورتي الملف
    اسمها : mimouza
    اسم على شجرة زهرها أصفر وتطلع شبها بالضبط


    ميمووة هي سلطة تحتوي على جميع الخضر ألي تحبي تآكليها ماعاد الشمندر لأنه يعطي اللون الأحمر وهذا ممنوع هنا
    تطبخيها على بخار أو تغلى بالماء
    وتقطع قطع صغيرة جدا وضيفي لها الخل والليمون والزيت والمايونيز والفلفل الأسود والملح
    تزينيها بالذرى ضروري الذرى لان اسمها ميموزة

    نورتي ياهلا
    شكرا لشرحك الوافي شهدودة
    بروكتي
    ألف شكر لسعة صدرك

    إن شاء الله أضع كل الأطباق التي أحبها هنا

    وفقكم الله
    ملاك90 أعجبه هذا.

  10. #230
    بنت اللصحراء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    114
    الجنس
    امرأة
    الكشري ...




    طريقة إعدادها:يُقطَّع البصل شرائح صغيرة ويُحمَّر في الزيت، ثم يُنشل ويُترك جانبًا مع ترك قليل منه. ي...
    طريقة إعدادها:


    يُقطَّع البصل شرائح صغيرة ويُحمَّر في الزيت، ثم يُنشل ويُترك جانبًا مع ترك قليل منه.

    يضاف إليه الماء الكافي لمقدار الأرز، ثم يضاف إليه الملح والكمون وقليل من الشطة.

    يؤخذ خليط من الأرز والعدس الأصفر ويغسل بعد أن يُنظف، ويضاف إلى الماء المعدِّ ويُترك على نار هادئة حتى ينضج. وفي إناء آخر تسلق المكرونة الصغيرة والعدس الأسود كُلّ على حدة، ثم يُقدح قليل من الزيت، ويضاف إلى كل منهما.

    تجهز صلصة مكونة من الزيت الحار المضاف إليه الطماطم المقشرة والمقطعة مع إضافة شطة إذا رُغب في ذلك والملح حسب الذوق.

    يوضع في صحن التقديم الأرز مع العدس والمكرونة، ثم يُجمَّل بالبصل المُحمَّر وتضاف إليه الصلصة حسب الرغبة.
    ملاك90 أعجبه هذا.

مواضيع مشابهه

  1. أطباق عالمية
    بواسطة بيسان في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 10-07-2002, 10:07 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 1

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96