المقادير
[CENTER]
نص قالب زبده
3 بصلات مقطعه قطع صغيرة
شويت زنجبيل + شويت ثوم طبعا مفروم
2 علبة روب
دجاج مقطع قطع ضغيرة طبعا بدون جلد
5 حبات من فلفل الاسود حب
5 حبات هيل + عود دارسين
ملعقة شاي فلفل احمر مطحون
2 ملعقة شاي بهارمخلوط
1 ملعفة شاي ملح
الطريقة
تذوب الزبدة ثم يحمر البصل ونضيف الفلفل الاسود والهيل والدارسين
ويحمر قليلا ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الاحمر والبهار والملح
ويضاف الدجاج ويقلب في الخليط ويستمر التحمير حتى يحمر الدجاج
ثم يضاف الروب (الزبادي)بالتدريج ويغطى الاناء على نار هادئه
لمدة نصف ساعه تقريبا
اتمنا تعجبكم الطريقة 00 اذا عجبتكم ادعولــــــــــــــــــــــي
الروابط المفضلة