فطيرة الدجاج بالجبن ((خطوة بخطوة بالصور))
جبتلكم فطيرة بالدجاج يارب تعجبكم
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
ملعقتين حليب بودرة
كوب وننصف طحين
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نصف ملعقة ملح
ربع كوب زيت
ماء
هده المواد كما ترون في الصورة
هنا أصب الماء والزيت
أعجنها وأتركها ترتاح
العجينة بعدما ترتاح
أقسم العجينة إلى نصفين كل على حدى
أحط العجينة في قالب وأضيف الجبن السائل
أضع حشو الدجاج المطهوا مع البصل وبعض الخضروات حسب الدوق والبقدونس والتوابل : الملح الفلفل-الفلفل الاحمر -الزنجبيل-الزبدة-راس الحانو
أضيف الجبن المبشور ثم العجينة الثانية
أمسحها من الفوق بصفار البيض
أضيف السمسم من الفوق
ثم الفرن...وهده هي النتيجة
نقطعها مثل البيتزا
نقلت الصورة من صديقة للتوضيح فقط
يمكن مكان الدجاج نضع اللحم المفروم المطهوا مع البصل والجبن
ويمكن للعجينة تعمليها بيدزا ..ويمكن خبز محشوا ملفوف
كل هاد الطرق جربتها بنفسي وناجحة100%
وبالهنا والشفا
الروابط المفضلة