انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

تعلمي كيف تصنعي رغايف اللحمة بالفرن او بالمقلاة خطوة خطوة بالصور

(ركن المواضيع المكررة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الهام دلوعة's صورة
    الهام دلوعة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    الدار البيضاء
    الردود
    106
    الجنس
    أنثى

    تعلمي كيف تصنعي رغايف اللحمة بالفرن او بالمقلاة خطوة خطوة بالصور

    اليوم احببت ان اعرض عليكم الرغايف بالفرن او بالمقلاة ارجو ان تعجبكم و تجربوها
    (IMG:http://www.lakii.com/vb/smile/11_15.gif)
    صورة الرغايف على المقلاة

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...2c5c9d8a58.jpg)

    هذه صور الرغايف بالفرن

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...3cde92994a.jpg)

    اول شيء عجينة الرغايف

    نحتاج لكوب دقيق القمح مع كوبين دقيق ابيض الخاص بالحلويات نضيف له الملح و ملعقة خميرة الخاصة بالخبز و نضيف الماء قليلا قليلا لحصول على عجينة لينة تعجن جيدا لمدة 10 الى 15 د

    نغطي العجين بمنديل و نتركه15 د يختمر

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...78b2bf55a7.jpg)

    و نعمله على شكل كويرات صغيرة بعد ان ندهن الايد بالزيت

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...ec15dcf454.jpg)

    بالنسبة للحشوة

    نحتاج
    للحمةمفرومة 200غ
    لشحم الكلي مفروم 100غ
    4 حبات بصل كبيرةمفرومة بمفرمة الخيار و معصورة جيدا من الماء
    ملح
    فلفل اسود
    بابريكا
    كمون
    شطة
    3 ملاعق بقدونس مفروم و يخلط الكل جيدا


    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...bcb0bccf01.jpg)

    يخلط الكل جيدا

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...ce425b629a.jpg)

    [/size]

















    [size="5"]
    نبسط الكويرة الاولى بعد دهنها بالزيت و نحصل على ورقةرقيقة

    يبسط ملء ملعقة كبيرة من لحشو و سط هذه الورقة

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...a28230c431.jpg)

    تطوى الورقة لنشكل مربع صغير

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...d2a214a386.jpg)

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...945a1bba4b.jpg)

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...0424245cab.jpg)

    تمدد كرة عجين اخرى رقيقا و يوضع المربع المحشو وسطها جهته الشفافةللاعلى

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...d8e6263f49.jpg)

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...625a4e0683.jpg)

    تطوى الرغيفة كما الاول

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...9f916cbd5b.jpg)

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...8d988eadd0.jpg)

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...a5e96a8067.jpg)

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...cea97c7ef0.jpg)


    (IMG:http://www.lakii.com/vb/smile/11_15.gif)





    توضع الرغايف في صينية مدهونة خفيفا بزيت و تترك 10دقايق بس تختمر

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...8ec630503e.jpg)

    نبسطها قليلا باليد و ترسل لفرن حامي حتى تتحمر
    و يمكنكم ان تنضجوها على المقلاة

    وهنا صورة الرغايف على المقلاة

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...a93d9277d1.jpg)

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...de1f8d65df.jpg)

    و هذه صورة للحشوة عن قرب

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...12392fd671.jpg)

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...e22df9952d.jpg)

    هذه صور الرغايف بالفرن

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...739fc0af92.jpg)

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...a5d93d08eb.jpg)

    هذه صورة قريبة

    (IMG:http://www.reemdubai.com/lore/album/...e9258ce446.jpg)


    ارجو ان تعجبكم و تجربوها و الف هنا و شفا مقدما



    دمتن بخير حبيباتي

  2. #2
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلمو يا غاليه بس الصور لا تظهر

    كل عام وانت بخير

  3. #3
    {أم شجون}...'s صورة
    {أم شجون}... غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    السعودية ..~
    الردود
    1,988
    الجنس
    امرأة
    يسلمووو الايادي
    بس الصور ماتظهر

مواضيع مشابهه

  1. دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة
    بواسطة jamallove37 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 20-05-2008, 10:30 AM
  2. طريقة روووووووووووووووعة للميل فوي و كمان بالصور خطوة خطوة خطوة لعيونكم و مجربة
    بواسطة sherynawar في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 28-04-2008, 02:58 PM
  3. الردود: 106
    اخر موضوع: 24-04-2007, 02:30 PM
  4. الردود: 14
    اخر موضوع: 26-03-2007, 08:23 PM
  5. تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )..من مطبخي
    بواسطة ديـــم في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 117
    اخر موضوع: 09-05-2005, 05:22 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96