بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



ي العيد نفسـه مـا تغيـر مـن سنيـن


فرحة اطفالوتلاقي..لمّة احباب وقرايـب



والاغاني والكروت وقولـة (مْـنالعايديـن)


والتمام الشمل يوم العيد .. وانسـام الهبايـب


والتهانـي والهدايـا وحـب روس الوالـديـن


والمواصل للعمام.. وللخوال .. وللنسايـب


حبيت أشارك معكم بالمسابقة وأعرفكم على عادات أهل سلطنة عمان بالعيد الأضحى
وتبدأ احتفالاتنا بالعيد من يوم 7من ذي الحجة ويسمى (بيوم الهبطه)،وهو عبارة عن ,سوق شعبي يباع فيه كل مستلزمات العيد ويقام فقط في الاعياد..

وفي اليوم الثامن من ذي الحجة تبدأ النساء بالوضع نقوش الحناء باليد والرجل ويكون ذاك اليوم جميل.
وهذي صورة نقوش الي عملناها بالعيد













وفي اليوم التاسع من ذي الحجة تبدأ حملة التنظيفات بالبيوت وطبخ الحلويات الخاصه بالعيد،ومن الحلويات التي عملناها لهذا العيد هي الكيك




هذي من حلاتها اكلنا منها وبعدها صورتها لكم ^_^





وهذي حلاوه الماهو ومتعودين دايم نعملها






وهذي الكنافة والبقلاوة وبجنبها الحلوى العمانية







وهذي السمسمية والغريبة












وهذي حلى المارس وحلى الأولكر











وفي اول ايام العيد من بعد صلاة الفجر يبدا الرجال بالتجهز لذهاب لصلاة العيد اما النساء فتذهب للمطبخ لطبخ وجبه الافطار للعيد وهي عباره عن ارزوالدجاج او العرسيه (هي عباره عن رز مطبوخ مع اللحم او الدجاج ويطبخ حتى يلين وينهرس مع بعض ويأكل بالسمن البلدي او الترشه (المرق)))







هذي العرسيه








تااااااااااااااااابع

وبعد الانهاء من الطبخ نشعل البخور للتبخير البيت ونرتب الحلويات بالمجلس للضيافه اهم شي بالضيافه القهوة والحلوى العمانيه والفواكه والحلويات
ثم نذهب ونعيد على الأهل والكل يقضي هذا اليوم مع الأهل.
وفي ثاني أيام العيد يصحى الرجال من الفجر ويذهبون للذباح حيث يذبح بعض الناس بقرة وبعضهم الابل وبعضهم الماعز،وبعدها يحضرون اللحم الى البيت.





ونقوم بتقطيع بعض من اللحم لقطع صغيره مع كبد الغنم لعمل مقلي اللحم ونأكله مع خبز رقاق المطبوخ بالمنزل في الصباح.




وايضا نقطع جزء اخر من اللحم لطبخه للغدى ونوزع للجيران منه ..




، اما الجزء الباقي من اللحم ناخذ قطعه منه ونضعها بالثلاجه لعمل المشاكيك (الشيش طاوووق)في اليوم الثالث للعيد،،
اما الجزء الاكبرمن اللحم نعمل منه المشاوي، فنقوم بوضع الكركم والملح عليه ونضعه تقريبا 5 ساعات ثم نغسله بالماء،،




وبعدها نضع عليه خليط من البهارات الخاصه بالشوي الذي قمنا بتجهيزه في الصباح والخليط عباره عن(الثوم الهروس والفلفل الاحمر البودرة والفلفل
المجفف والفلفل الاخضر الحار والصبار (التمر الهندي)البزار الخليجي والكاري الهندي والزنجبيل)ويختلف كميه الخليط من بيت لأخر على حسب كميه اللحم ،
هذا الخليط الي عملناه





هذا اللحم اثناء وضع الخليط عليه




وبعد ان وضعنا البهارات على كل اللحم ونقوم بغسل أوراق شجر الموز..



ووضعها بالخصف الخاص بالمشوي وهو عبارة عن (مثل كيس كبير مصنوع من سعف النخيل)







فنقوم بوضع اوراق الموز بداخل الخصف ونضع وسطها ولحم ثم نضع كميه اخر من الورق الموز ونضع وسطها اللحم وعلى هذا الحال الي ان نضع كل اللحم،،،








وبعدها نقوم باغلاق الخصف بالحبال المصنوعه من ليف النخيل وربطها بشدة ووضع الاسلاك والشباك ولفه بشكل محكم لكي لايسقط اللحم من الخصف بسبب شدة الحرارة التي سيتعرض لها وطبعا لازم نضع علامة خاصه فينا لكي نستطيع التميز المشوي الخاص فينا عن البقيه..









وبعدها يحملون المشوي للمكان المخصص له وتوجد هناك حفره كبيره ويشعلون النار داخلها ويرمون المشاوي هناك ويتركونها ويغلقون الحفره ..ويكون ذاك اليوم متعب كثيراا وبعدها نذهب لارتداء ملابس العيد ونخرج من البيت اذا احببنا..

وفي اليوم الثالث من ايام العيد نقوم بالصباح بتجهيز اللحم الخاص بالمشاكيك
ونضع البهارات عليه ثم نشويه على الفحم،،









وايضا عند الانتهاء نرتدي ملابس العيد ونقضي باقي اليوم بزياره الاصدقاء
وفي رابع ايام العيد يذهبون الرجال لاخراج المشاوي من الحفرة ويحضرونها للبيت،،
وهذا مشوينااا مره حماااااااااااااااااااااااس









وناكله على الغدى ونوزع للجيران منه ويكون طعمه روووووووووووووعه واغلب البيوت يعملونه،ولكن بعضها ياكلونه في ثالث ايام العيد اما البعض ياكلونه في رابع يوم للعيد








وتكون ايام حلووه الكل يتواصل مع بعضه ويتعاون مع البقيه
وهكذا نقضي ايام عيد الاضحى بسلطنة عمان ^_^
وان شاء الله تكون اعجبتكم ايام العيد الي نقضيها
وبانتظاركم بالعيد الجاي ^_^

الله يحفظك من كل شر
عيدكم ممتع وكله شغل

الله يديمه عليكم من صحه وعافيه وسعاده وجمعه وأعياد
لكن والله جدا استمتعت مع هذا الموضوع
حسيت عايشه معاكم واتعرفت على عاداتكم العائليه الرائعه

حماكي الله وكتب الله اجرك
وجزاكي الله خيرا

تسلمي يالغاليه على ردك الجميل
والحمد الله انه الموضوع اعجبك
الله يعطيك العافية

ما شاء الله عالعيد الجميل و يا مرحبا بأهل عمان
جزاكِ الله الف خير أختي الغالية زهرة لتعريفنا بعاداتكم
و يا سلام عالحلاوة العمانية أموووووووووووووووووت فيها يا ربي
شكراً اختي الغالية عالمشاركة المميزة جداً ..
و كل عام و انتي و أهل عمان بالف خير ..

ماشاءالله .. تبارك الرحمن

عادات حلوووووة كثير ومميزة ، خاصة بطريقة شوي اللحم هذة ...



أحنا ببلدنا بنسمية ( أبورديم ) يعني المردوم ونسبة لردمة تحت الأرض

بجد مشاركة مميزة جداً وحلوة أستمتعت بها ..
وعرفتنا على أشياء ما كنا نعرفها عن الشعب العُماني

وأجمالاُ .. تقريباُ في عادات أول يوم كل العرب والمسلمين مشتركين بالأسلوب

كل عام حبيبتي وانت وعائلتك وكل أهل عُمان بالف خير
وينعاد عليكم بالخير

فعلا عيدكم ممتع ولو انه كل شغل

ماشاء الله يازهرة نفسى انط فى شاشة اللاب واكون عندك ازوق من كل الاكلات والحلويات دى
صحتين والف هنا
ولا نقش الحناء تحفة
كل سنة وانتى والاسرة والاهل والوطن العربى كله بخير

العييئيئييد رؤوووعة


عشنا وئاااك تفاااصيل العيد بنفس الحماااااس
مأشاء الله


الحلويات روعة

و الشوي عجيبببب.


يعطيك العافيةة

مشاركة رائعة
كل عام وأنتم بألف خير