السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقد أنعم الله عزوجل علينا بنعم كثيره لا تعد ولا تحصى فله الحمد والشكر ونسأل الله عز وجل
أن يديم علينا نعمه وأن يحفظها من الزوال.
من هذه النعم الطعام الذي نتناوله كل يوم ويذهب المتبقي منه إلى القمامه (أكرمكم الله)وهناك
من يتضور جوعا !!
والسؤل الذي أود طرحه
ماهي الطرق المفيده والمختلفه للمحافظه على هذا الطعام من أن يلقى في القمامه في حال عدم
وجود محتاج تعطينه هذا الطعام ؟
وأبدأ بطرح هذه الطريقه وهي وضع الطعام المتبقي في الفريزر ثم إستخدامه وقت الحاجه
ولكن من الأفضل أن لا تزيد المده عن أسبوع ، أما المعجنات فتحفظ فترة أطول.
وأرجو من جميع ربات البيوت المشاركه وطرح الطرق المفيده

أنا والحمد لله لا أرمي أي شيء. أحاول دائما ان اطبخ على قدر ما أحتاج. وكما قلت، المتبقي اذا كان قليلا أضعه في الثلاجة، ويؤكل ثاني يوم. إذا كانت الكمية تكفي لوجبة أخرى، وأنا أدري أن من في البيت لن يأكلوا منها في اليوم الثاني، اضعها في الفريزر، اخرجها بعد أسبوعين أو أكثر اذا لم أرغب بالطبخ. ولكن قصة العزائم قصة أخرى، فإذا زادت كمية كبيرة تزيد عن حاجتي، آخذها الى المسجد، حيث يأتي الشباب الأعزب وطلاب الجامعة في بعض الأحيان يتعشون هناك. وهذا ما عندي.

عني انا فالبرغم من حرصي على الطبخ قدر الحاجة الا ان الزيادة حاصلة حاصلة لأنو احيانا الأكلة ما تظبط او يزيد الملح او تحترق قليلا بس الحمد للله
كله ما يروح هدر لأني أضعه في كيس داخل الفريزر واحتفظ به
ولمن اروح البحر اعطيه كطعام للسمك او لحديقة الحيوان او للدجاج او للقطط عملتها كام مرة ولازلت
احيانا اروح خصيصا للبحر لهذا الغرض ( فرصة زوجي يمشيني )
ومنها نكسب صدقة وما نحمل هم النعمة

بالنسبة لطعام الأفراح ياريت اللي يعمل فرح يكلم المؤسسات الخيرية عشان ينسقوا في هذا الموضوع .
كمان لو كنت انتي المعزومة ما فيها شيء لو اخذت باقي اكلك معاك في صحن بلاستيك ملفوف بقصدير ياريت لو اصحاب الوليمة يوفروه عشان خاطر نعمة ربنا ما تترمي وتتهان
نفس الشيء لو رحتي فندق او مطعم خذي معاك علبة او صحن بلاستيك وكيس صغير عشان تحطي الزائد فيه مهو عيب هذا من حقك ومن فلوسك كمان من حق نعمة ربنا علينا اننا ما نخليهم يرموها .
بالعكس بعض الفنادق لو طلبت منهم انك تاخذي معك اكلك الزائد اعطوكي الكرتون المخصص وكيس فاخر ....
ياريت لو احنا نتصل بالمؤسسات الخيرية عشان نحثهم انهم يتعاونوا مع اصحاب المطاعم
لأن بعض الناس يطلبوا الأكل ونصه يترمي حرام والله حرام لا زم يفكروا بكل الوسائل واكيد حيلاقوا حل نسبي
تحياتي

أخت إيمان علي
جزاك الله كل خير على تعاونك وفكرة المسجد حلوه لكن المشكله أن المساجد أغلب الأحيان تقفل بعد أداء الصلاه مباشرة
أما أنت أخت سيده
ففكرة إطعام المتبقي للحيوانات فكره جدا رائعه وإنشاء الله حأبدأ أنفذها وزي ما قلتي هي فرصه للتمشيه
بيني وبينك كثري من الأكل الزايد عشين تكثر التماشي

ابحث عن عمال او اي اي اعزب واوديله اياه مرتب ونظيف...
والله يجازى زوجى خير على طول رايح جاى ما يمل من السالفة...
الله يجعله في ميزان حسناته..

الله يوسع قلوب كل الرجال
عشين ما ناخذ أثم هذي النعمه وياخذو هم كمان الاجر
شكرا أختي الشريه

حبيبتي بعد السلام فيه فكرة بالمره حلوه وهى ان ترسلي لجيرانك من الاكل منها ماتترمي النعمة
ومنها تواصل و حسن جيرة

حبيت اذكركن اخواتي حتى فتافيت الخبز بعد ما ناكل سندويتش او تميس او إيدام نلم الفتافيت ونحفظها في علبة مغطاة بعدين نصرفها للحيوانات كمان الخبز الجاف يعمل كبقسماط للمقليات .
وهذا من شكر النعمة
تذكروا انو واحد كان في صحراء وشاف ذرة خبز فاكراما للنعمة رفعها فغفر الله له
مش فاكرة القصة بالضبط !!!!

جزاك الله كل خير أختي سيده
والله أنك رائعه
وأنا شخصيا بديت في تطبيق طريقتك
ولك كل الشكر والتقدير والله يعطيكي أجر كل نعمهما أرميها

بسم الله الرحمن الرحيم

الأفضل تطبخ الوحدة على قد المطلوب.
و بصراحة لمن ما يكون في ضيوف أفضل الأكل ينقص و لا يزيد.
و لكن في حالة الزيادة:

-إما نخليه لوجبة ثانية أو أحيانا أخليه و أسوي به طبخة غير. ( خدعة رهيبة علشان يأكلوا الأكل و ما يقولوا بايت).

_نحن نعطيه في ساعته لعمال النظافة أو العمال في العمائر التي تبنى في حينا .
( يارب ما يتعمر الحي تبعنا بسرعة)


-أو زي ما قالت الأخت نرميه للسمك في البحر.


-الخبز الزائد علشان ما يعفن أو يضايقني أجففه و أسوي به دقه لذيذة.
(أخواني يموتوا عليها)

-في الأفراح عندنا أهل الفرح و أقرب المقربون يأخذوا الزائد و يأكلونه.
(عاد يسير الفرح فرصة للراحة من الطبيخ لمدة على حسب الأكل الزائد و يستمروا في تذكر اليلة السعيدة عدة أيام أخرى بعدها ).

و شكرا على هذا الموضوع المهم.