الكرواسون
المقادير:
3أكواب طحين
1اصبع زبده
3/11 كوب حليب دافئ
بيضة
2 ملعقة وسط خميرة فورية
ملعقة جبنة سائلة
الطريقة:
تذاب الخميرة مع 2/1 كمية الحليب
ثم تعجن مع باقي المقادير وتترك حتى تخمر
ثم تقطع إلى 5أو6 أجزاء وتتفرد بشكل دائري
وتقطع إلى 8 أجزاء وتحشى وتلف
ثم تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم
وتترك لترتاح قليلاً ثم تخبز
وتقدم وبالهناء والعافية
الروابط المفضلة