انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

الاقراص المحشية بالدجاج ومغطاة بصلصة الجبن كرافت VIDF

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    هنوي غير متواجد سيدة الطبخ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    987
    الجنس

    الاقراص المحشية بالدجاج ومغطاة بصلصة الجبن كرافت VIDF

    مقادير عجينة الاقراص :

    4 بيضات

    1 كآس دقيق

    1 وا ثلاث كآس حليب

    2 ملعقتان كبيرتان زيت

    نصف ملعقة صغيرة ملح


    الطريقة :

    اخلطى البيض قليلا فى اناء عميق ثم اضيفى الية الحليب والزيت والدقيق المنخول

    والملح واضربى جيدآ بمضرب يدوى حتى تحصلى على عجينة لينة .

    ضعى مقلاة تيفال على النار حتى تسخن ثم ادهنيها خفيفآ بالسمن ( آول مرة فقط)

    صبى قليلا من العجينة حتى تاخذ شكل قرص مستد ير بحجم متوسط واتركيها حتى

    يحمر الوجة السفلى قليلا ثم اقلبيها على الوجة الاخر حتى يحمر قليلا و ينضج .

    كررى العملية حتى تنتهى العجينة كلها و نحصل على حوالى 12 قرصآ .



    مقادير الحشوة :

    دجاجة مسلوقة مخلية من العظام و مقطعة الى قطع صغيرة

    بصلة كبيرة

    2 فصان ثوم مطحونة

    2 حبتا فلفل اخضر رومى كبيرة

    4 ملاعق كبيرة زبدة

    4 حبات طماطم

    نصف ملعقة فلفل اسود

    ملح


    مقادير صلصة الجبن

    2كآس من مرق الدجاج

    ربع كآس دقيق

    1 كآس حليب

    نصف كآس كبير جبن كرافت مبشور


    الطريقة :

    قشرى البصل واغسلية وابشرية ناعمآ

    اغسلى الطماطم والفلفل الاخضر و قطعيهم الى قطع صغيرة كل نوع على حدة

    اقد حى الزبدة فى المقلاة ثم اضيفى اليها الفلفل الاخضر والبصل والثوم وقلبلا حتى

    يصفر لونة قليلا .

    اضيفى الطماطم والفلفل الاسود والملح واتركى الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة

    ضعى قطع الدجاج المسلوق وقلبى جيدآ واتركيه على النار لمدة 5 دقائق اخرى ثم

    اطفىء النار .

    اعملي صلصة الجبن وذلك با ذابة الدقيق فى جزء من مرقة الدجاج ثم اخلطى

    باقى المرق مع الحليب والجبن واضيفية الى خليط الدقيق .

    ارفعية على نار هادئة وقلبلى حتى تحصلى على السماكة المطلوبة ( مثل سماكة الصلصة

    البيضاء )

    احشى الاقراص المعدة سابقآ من منتصفها بملعقتين كبيرتين من خلطة الدجاج ثم

    اطوي احدى حواف القرص على خلطة الجاج ثم اطوي الحافة الاخرى المقابلة عليها .

    رصى الاقراص فى صينية بيركس جنبآ الى جنب ثم صبى فوقها صلصة الجبن وهى

    ساخنة .

    اخبزيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقدم وهى ساخنة مع سلطة خضراء ..

    تحياتي


  2. #2
    (سمية)'s صورة
    (سمية) غير متواجد "العدسة الفضية"زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    ஜ كلّــي قطــر ஜ
    الردود
    3,618
    الجنس
    أنثى
    يمييييييييييييييييييييييي شكلها لذيذة ماشاء الله...
    يعطيك العافية غاليتي..
    ..

  3. #3
    هنوي غير متواجد سيدة الطبخ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    987
    الجنس
    تسلمي حبيبتي ع المشاركه والحضور
    صحتين ع قلبك

مواضيع مشابهه

  1. البطاطا المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل
    بواسطة زيزفون القصيم في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 22-03-2010, 10:16 AM
  2. البطاطا المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل
    بواسطة زيزفون القصيم في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 22-03-2010, 10:03 AM
  3. كروكيت البطاطس المحشية بالدجاج
    بواسطة ام قمينس في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 13
    اخر موضوع: 12-03-2009, 12:56 AM
  4. لازانيا بصلصة الجبن,,, لا تفوتكم مره روعه
    بواسطة همسه الروح في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 03-10-2006, 09:20 AM
  5. اقراص العيش المحشية بالدجاج
    بواسطة ( ام ايمن ) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 01-08-2001, 11:07 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96