انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 51

ღღو(un délicieuse tresse farcie)فطيرة لذيذة محشية شكل ضفيرةلمسابقةرمضان من مطبخ اموله

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ღღو(un délicieuse tresse farcie)فطيرة لذيذة محشية شكل ضفيرةلمسابقةرمضان من مطبخ اموله





    (un délicieuse tresse farcie)
    فطيرة لذيذة محشية على شكل ضفيرة
    من مطبخ امولهamal250



    المقادير
    500 جرام من الدقيق
    (انا استعملت 400 جرام من الدقيق +100جرام من السميد الناعم)
    ولكن مش اجبارى استعمال السميد ممكن الدقيق فقط
    ملعقة من الخميرة + 100 جرام من الزبدة
    50 جرام من السكر + اقل من نص الكوب ماء
    +اقل من نص الكوب للبن +رشة ملح +ملعقتين من اللبن البودرة
    مقدار الحشو
    قليل من البشاميل تقريبا كوب + مرتديلا مدخنة او كاشير
    واخد كوسة مقطعة حلقات رقيقة + 100 جرام من جبنة الموزرايلا
    طريقة التحضير
    اخلطى جميع المقادير مع بعضها بعض فى العجانة واعجنيهم الى
    ان تحصلى على عجينة ملساء وطرية واتركيها ليتضاعف حجمها
    لمدة ساعة تقريبا
    افردى العجينة مستطيل وقطعى جوانب العجينة بالطول
    ضعى الحشو فى نص العجينة

    الطبقة الاولى ضعى البشاميل ثم حلقات الكوسة ثم المرتديلا
    ثم اخر طبقة الجبنة المدزرايلا


    اقفلى العجينة على هذا الحشو بالتبادل جوانب العجينة
    لكى يعطى شكل الضفيرة

    ثم تترك ربع ساعة لترتاح وتدهن بالبيض المضاف الية قليل من اللبن
    ويرش باسمسم وحبة البركة

    وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة نص ساعة تقريبا

    وهذا هو الشكل النهائى


    وهذا هو الحشو من الداخل





    اتمنى ان تناااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااااااااااب
    وبالهناااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااااااافية
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 16-08-2010 في 12:15 AM السبب: اضافة الشعار




    كود:

  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    اممممممممممممممممممممم

    مشهية ولذيذة


    تسلم الايادي امولة


    وبارك الله فيك

    دائما مميزة كما عودتينا






  3. #3
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشرفتنا الحبيبة مون
    اموت انا فى الطش السريع
    بس انا لسة معرفش طعمها اية بس ريحتهاوشكلها بيقول يجنن
    احنا لسة ساعة ونص على الفطار
    اروح احضر الفطار ولى راجعة




    كود:

  4. #4
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    هلا حبيبةقلبي امولة

    انا متاكدة من طعمها مادام من يديك الحلوين

    صحة وهنا

    و ربنا يتقبل منا و منك صالح الاعمال






  5. #5
    maina21's صورة
    maina21 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    2,672
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله
    امممممم شكلها لذيذ
    الله يسلم دياتك

  6. #6
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي امولة

    فطيرة وحشوة ولا اروع

    صحة وهنا على قلبكم يا غالية

    و كل رمضان انت وحبايبك بالف خير وموفقة في المسابقة يا عسل







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  7. #7
    hendaaa's صورة
    hendaaa غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    فى بلاد الغربة والمرار
    الردود
    5,865
    الجنس
    أنثى

  8. #8
    hananlibya's صورة
    hananlibya غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في حضن الغالي
    الردود
    5,506
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

    امولة كعادتك فطائرك لها دوق و فن خاص جدا
    بارك الله فيك غاليتي






    [/right]







  9. #9
    abeer taher's صورة
    abeer taher غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الردود
    1,714
    الجنس
    امرأة


    يعني فعلا اموله ملكة المعجنات
    بجد ما شاء الله محترفه
    تسلم ايديك يا رب وكل سنة وانت طيبة

  10. #10
    nelya's صورة
    nelya غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    nederland
    الردود
    385
    الجنس
    أنثى
    الله يسلم ايديك
    فطيرة
    مشهية ولذيذة

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةღღ خبز الباجيت الدوامة اوالطبقات من مطبخ اموله amal250
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 41
    اخر موضوع: 07-02-2012, 05:22 PM
  2. ღღوصفه مبتكرهღღ فطيرة الدجاج والسبانخ الشهية...من مطبخ ناني2007
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 07-01-2011, 01:42 AM
  3. ღღوصفه مبتكرهღღفطيرة الدجاج من مطبخ ام عبدالمعز حياكم الله
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 02-10-2010, 08:57 PM
  4. ღღوصفة متميزةღღ فطيرة الملوك او((Galette des Rois)) من مطبخ امولة amal250
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 127
    اخر موضوع: 19-07-2010, 12:40 AM
  5. ღღوصفه مبتكرهღღ الفطيرة الليبية محشية بالجمبرى بشكل وطعم غير بالخطوات
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 83
    اخر موضوع: 18-07-2010, 04:38 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96