فطيرة الدجاج من مطبخMUM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غالياتي جيتكم اليوم بفطيرة محشوة بصدر الدجاج
طبعا كنت عملت دجاجة مشوية وظل الصدر ما اكلناه بعد الاصابة بالتخمة هههههههههه
فقررت استغله وحطيته بحافظة وعالفريز
واليوم طالعتوا وعملت فيه هالفطيرة
طبعا العجينة هي عجينة العشر دقائق
اما الحشوة فقطعت بصل جوانح رقيقة جدا مع ثوم وذبلتهم على نار هادئة
ولما ذبلوا ظفت فطر مقطع جوانح كمان وبعدين الدجاج
وشيت ملح وفلفل اسود وخليتهم شوي وطفيت النار طبعا لان الدجاج اصلا مستوي
بس لحتى ياخذ الطعم
ووقت الحشو اضفت جبنة موتزريلا مبشورة
وطريقة اللف رح تبان عليكم بالصورة اترككم مع الصور
وهون بعد لفها واختمرت ودهنتها بالبيض
وهنا بعد خروجها من الفرن
وصحة وهنا
الروابط المفضلة