مقادير بهارات الفاهيتا :
ملعقة طعام نشا ذرة.
2ملعقة صغيرة فلفل تشيلي .
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة ).
ملعقة صغيرة سكر .
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة مكعب ماجي .
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
نصف ملعقة طعام فلفل حار بودرة Cayenne pepper
نصف ملعقة صغيرة كمون.
المقادير :
صدور دجاج .
نصف كوب فلفل اخضر حلو مقطع.
نصف كوب بصل مقطع.
2 ملعقة طعام بهارات الفاهيتا المذكورة فوق .
2 ملعقة طعام ماء.
نصف ملعقة صغيرة خل ابيض.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
شرائح جبنة سلايس للساندويتشات.
خبز تورتيلاا.
الطريقة :
نقطع صدور الدجاج شرائح بالطول.
في وعاء نخلط بهارات الفاهيتا مع الماء و الخل و الليمون .
ننقع شرائح الدجاج في الخليط ونغطي الوعاء و نضعه في الثلاجة عدة ساعات
على درجة حرارة متوسطة نحمر الدجاج في قليل من الزيت و أثناء التحمير نضع قليلا
من خليط النقع ونقلب الى أن يصبح لونها ذهبي فاتح ثم نضع الفلفل و البصل ونقلب
لمدة دقيقة و نضع بقية خليط النقع ونطهو الى أن تتبخر السوائل.
نحضر خبز التورتيلا ( الخبز المكسيكى ) ونضع الدجاج في النصف وشريحة الجبن و نرش
رشة من بهارات الفاهيتا ونلفه بالورق الخاص ونتركه لمدة 5 دقائق ونضعه في
المايكرويف 15 ثانية و يقدم فورا..
و بالهنا و الشفا
الروابط المفضلة