السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
كيفكم حبيبات قلبي
مبارك عليكم هده الايام الفضيلة
معلش مشاركتي سريعة اليوم و مش هالقد لاني صورتها بساعة الافطار و كنت مستعجلة ما اخدت وقتي فالتصوير فطلعوا الصور مو زي الاصل فالسموحة منكم
اتمنى هالمشاركة البسيطة تنال الرضا و تعجبكم ان شاء الله
و اشوف احلى تطبيقات من ايديكم الحلوة
اولا العجينة من ابداعات منال العالم معتمدة عندي للعجائن المقلية و ما بتتشرب زيت ابدا و خفيفة و حلوة كثييير
و هي عبارة عن
3 اكواب دقيق
رشة ملح
2ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2ملاعق زيت و الافضل زيت زيتون انا استعملت هنا زيت عادية
ملعقة صغيرة سكر
بيضة
ماء دافئ للعجن
نمزج النواشف كلها و نضيف الزيت و البيضة و نمزج الكل
ثم الماء قليلا قليلا حتى نحصل على عجينة لينة و متجانسة
تترك تختمر حتى تتضاعف
ثم نشكلها كريات صغيرة بحجم عين الجمل
نبسطها بالايد فقط و نحشيها بالحشوة المفضلة لديك و نغلقها جيدا و نتركها تختمر 5د فقط و نبسطها خفيف جدا و تقلى بزيت ساخنة حتى تتحمر
الحشوة هنا عبارة عن
دجاج مسحب يطبخ مع بصل و جزر مبشور في ملعقتين زيت حتى ينضج و نضيف الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل و القرفة و البقدونس و بس
و هنا الطريقة مفصلة
اتمنى تعجبكم و اعدروني عالصور
حبي لكن جميعا
و كل سنة و انتم طيبين
الروابط المفضلة