مرحبا صبايا
حبيت احطلكم هاى الوصفه
يا رب تنال اعجابكم
طبعا عمايل ايديه
بسم الله
خبز بنكهات مختلفه
المقادير
4كوب دقيق
1ملعقه كبيره سكر
1 ونصف ملعقه كبيره خميره
1ملعقه صغيره بكنج بودر
1 ملعقه صغيره ملح
1/4كوب زيت
2ملعقه زبده
ماء للعجن حسب الحاجه
الإضافات
لك الحريه عزيزتى باختيار الاضافات المرغوبه وهناك عده اقتراحات
-بقدونس وبصل مفرومين ناعم جدا ( فرم يد) وقليل من الزعتر الناشف ما تم استخدامه
-زيتون منزوع النوى وبودره الثوم الجاف
-شبت مع بصل مفروم ناعم
-او اى نباتات عطريه مرغوب فيها
-ويمكن استخدام الزبيب
الطريقه
يتم اضافه جميع المقادير الجافه والزيت والزبده ودمجهم جيدا ثم نقوم باضافه البقدونس والبصل والزعتر الجاف ودمجهم جيدا ونقوم باضافه الماء تدريجيا للحصول على عجينه طريه ومتجانسه
نتركها فى مكان دافئ لتختمر
ثم نبدآ بتشكيلها بالطريقه المرغوبه
وتترك لتختمر من جديد
بعدالاختمار يدهن الوجه بالبيض وتوضع فى الفرن الحامى حتى النضوج والاحمرار وتقدم بالهنا والشفا
والعجينه كتير طريه وحتى تانى يوم نفس الشى
وهنا نفس العجينه لكن استبدلنا بالزيتون وبودره التوم
هدول3 مشرفات العسولات
هى فى اطباق كتيره نقوا واختاروا
وممكن تعمليها ساندوش مع كاسه عصير لاطفالك
وهى كمان سندويشه
ارجو ان ينال اعجابكم
واذا عجبتكم ممكن دعوه حلوه للامه الاسلاميه
ربنا ينصرها ويفرج هم اهلنا بفلسطين والعراق وكل مكان
على فكره هاى كانت مشاركتى مع مبدعات المعجنات
الروابط المفضلة