
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم مشاركتي سهله جدا وبسيطه وهوخبز التميس ان شاء الله يحوز على اعجابكن غالياتي حبيبتي سويت تفضلي
المكونات:2كوب دقيق---نصف كوب ماء دافئ---ملعقه كبيره خميره فوريه---1م ص ملح---1م ص سكر---3 م ك حليب باودر
تعجن كل المكونات في العجانه حتى تتماسك وفي الاخير نلف العجينه بشوية زيت زيتون ونتركهاتتخمر من ساعه الى ساعه ونص وبعدين نقسمها ثلاث اقسام لان الكميه دي تسوي 3ارغفه كبيره او6 ارغفه صغيره

قسم الساده فردتها عادي بس كانت رقيقه لاني كنت ابغاها
تميس بسكوت وخرمتها بالشوكه وشويتها
وقسم حشيته جبنه تشيدر

وقسم حشيته بصل اخضر مفروم ناعم

الان حناخد اول كوره ونفتحها من الوسط كاننا بنسوي فيها حفره ونوسعها شويه ونحط الجبنه

حنلم العجينه على الجبنه ونقفلها

وبعدين بواسطة النشابه نفردها دائره حسب السمك اللي احنا نبغاه ونخرمها بالشوكه
نحطها في صينيه مدهونه زيت وندهن الوجه بشوية زيت المفروض احط للوجه
حبه سوده اوسمسم بس مع السرعه نسيت

ندخلها فرن حار من اعلى واسفل حتى تنضج

ونقطعها


وبنفس الطريقه حشو البصل

ونتبع نفس الطريقه اللي سويناها في تميس الجبنه ودي النتيجه

وكده اكون خلصت معليش مركز التحميل اليوم تعبني مره ان شاء الله تكون وصفتي حازت على اعجابكن غالياتي

تعليق