للصبايا للي ما متوفرة عندهم عجينة egg roll
اليكم الطريقة السهلة
وعودالخير هاي لعيونك يا حياتي يلا فوتي على المطبخ وسويها
وفرجينا ابدعاتك يا حياتي وبلصور يا قمر
كوبين طحين منخل
نصف كوب ماء مثلجة يعني أحووووووو يا بردي
ملعقة صغيرة ملح
خلطي كل المقادير مع بعضهم البعض وغطيها بقطعة نايلون او غيرة لمدة عشرة
دقايق بعد ذالك اعجنيها جدا حتى تصير مطاطة وملساء
قطعي العجينة بحجم حبة الجوز رح هاي العجينة تسوي 16 قطعة بواسطة شوبك
رقي العجين رق مليح حتى تصبح كل قطعة عجينة شفافة يعني رقيقة وقصيها على شكل مربعات واللأحسن استعمال ورق الواكس حتى لما تنتهي من عملية الرق حطي
فطعة من ورق الوكس بين الثانية واللأخرى ولازم تغطيهم بعد ذالك
وألا رح ينشفو بسرعة واذا ما بدك تستعمليهم فورا فرزيهم وطوليهم قبل
بوقت لتحضير مما تريدين من حشوات لها
واللأن جهزو انفسكم للمسابقة بركن المعجنات وحظا سعيدا
وهذا هو الرابط للمسابقة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=212074
الروابط المفضلة