انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 10 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 93

فطيرةاوخبز محشي باللحمةالمفرومةوالبطاطس من مطبخ امولةamal250 فى(معجنات غير تقليدية)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة فطيرةاوخبز محشي باللحمةالمفرومةوالبطاطس من مطبخ امولةamal250 فى(معجنات غير تقليدية)




    فطيرة اوخبز محشي باللحمة المفرومة والبطاطس
    pain farce pommes des terre
    et viande haché
    من مطبخ امولة amal250
    مشاركةفى(معجنات غير تقليدية)


    المقادير
    350 جرام من الدقيق (2كوب وربع) + نص كوب من الزيت
    +3 ملاعق من الكريم فرش (ممكن استبدالة بالزبادى)
    +4 ملاعق من اللبن + نص ملعقة من الخميرة +قليل من الملح
    الحشو
    3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم + ملح + فلفل
    250 جرام من اللحم المفروم +3بيضات +
    100 جرام من الجبنة المبشورة
    طريقة تحضير الحشو
    نقطع البطاطس الى قطع صغيرة ثم يسلق فى قليل من الماء
    او يترك ينضج على البخار (حمام مائى)
    ثم يعصق اللحم بالطريقة العادية (بتشويح البصل فى قليل من الزيت
    ثم اضافة اللحم الية مع التقليب المستمر الى ان يجف الماء تماما
    ثم نضيف الملح والفلفل)
    طريقة تحضير العجينة
    نخلط جميع المواد والمقادير ببعضها البعض
    (الدقيق والكريم فرش والزيت واللبن والخميرة ) واذا احتاج الامر
    ممكن اضافة قليل من الماء
    على حسب نوع الدقيق المستعمل
    ونعجنهم جيدا الى ان نحصل على عجينة ملساء ومطاطية
    ونتركها فى مكان دافئ لكى يتضاعف حجمها تقريبا ساعة
    ثم نقسم العجينة الى جزئين جزء اكبر من الثانى
    الجزء الاكبر سوف نغطى بية قالب التارت


    ثم نضع الحشو فى هذا القالب (المكون من اللحم المعصق
    والمضاف الية البطاطس المسلوقة والجبنة المبشورة والبيض)
    ثم نفرد الجزء الثانى من العجينة على هذا الحشو
    ونقفلها على الحشو جيدا

    ثم نزين الوجة بباقى العجينة
    وندهن الوجة بالبيض المضاف الية قليل من اللبن
    وندخلها الفرن على 180 درجة لمدة نص ساعة تقريبا







    اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب
    وبالهنااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااافية
    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 13-12-2009 في 09:29 PM السبب: وضع الشعار




    كود:

  2. #2
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)



    عشااااااااااااااااااااااااااايه يا عالم


    تسلم ايدك ويحرمها ربي عن النار غاليتي

    فطيره تجنن يااموله

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  3. #3
    ابريكه's صورة
    ابريكه غير متواجد "نبض حروف المُلتقى"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في اورلندو بامريكيا
    الردود
    8,638
    الجنس
    امرأة
    امولة
    والله انك ابدعتي بطبقك الغير تقليدي
    مبدعة كاملة مكملة
    ماشاء الله عليك
    هذة حصتي وح اقضي عليها
    تسلم الايادي المتجددة


    [/CENTER]


  4. #4
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة


    ام مالك اخدتى العشا
    انا اخدت الفطار
    تسلم ايدك يا اموله على الفطيره الجميله ماشاءالله جميله جدا
    وعجبتنى القلوب الصغيره
    بألف هنا وعافيه عليكم يا قمر

  5. #5
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    بقول ايه يا بنات الي سبق اكل النبق

    الكلمه دي سمعتها اليوم ههههههههههههه

    فينك يا ام نور هههههه

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  6. #6
    nana.12 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    214
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله حلوه اووووووووى يا اموله تسلم ايدك يا قمرايا

  7. #7
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    راااااائعة جدا يا امولة

    افطيرة شكلها يجنن

    تسلم يديك حبيبتي

    و الف شكر على مشاركتك الحلوة

    في انتظار المزيد






  8. #8
    gabsoz's صورة
    gabsoz غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    جده بلدالرخاء والشده
    الردود
    4,468
    الجنس
    امرأة
    الله عليكي يااموله فطيره تجنننننننننن
    تسلم الايادي يااااااااارب والله يعطيكي الف عافيه

  9. #9
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله يا اموله تسلمى يارب فكره رائعه
    واالبطاطس مع اللحم اكيد اعطت طعم رائع يسلمو ايدك
    وبعد اذنك ارد على ام مالك
    الكلمه دي سمعتها اليوم ههههههههههههه


    فينك يا ام نور هههههه
    لا اموله كريمه وحتدينى حته اكيد

  10. #10
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    ما شاء الله امولة

    فطيرة ولا اروع

    والحشوة شهية جدا

    والشكل رائع يا عسل

    بارك الله فيك وما حرمنا جديدك يا غالية

    ربي يعطيك الصحة ويفرحك بحبايبك يا احلى عسل







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. الحرشة الصغيرة((محشى بالجبنة و الزيتون))مشاركة لاام عبد المعزمن مطبخ امولةamal250
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 29
    اخر موضوع: 01-10-2010, 05:33 PM
  2. الردود: 39
    اخر موضوع: 24-08-2010, 02:33 PM
  3. ** متميز**بريوش بالشوكولاة والزبيب والمربى من مطبخ امولةamal250 (معجنات غير تقليدية )
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 103
    اخر موضوع: 08-08-2010, 11:31 AM
  4. سينابون محشى سمك سمون والبشاميل من مطبخ امولة amal250 (معجنات غير تقليدية)
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 71
    اخر موضوع: 05-02-2010, 12:29 PM
  5. الردود: 81
    اخر موضوع: 05-02-2010, 12:23 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96