المقادير:
كاس رز (بسمتي)
م/ص خميرة
3 م/ك مسحوق جوز الهند
نصف كاس ماء
قليل من الهيل
1 بيض
نصف كاس سكر
الطريقة انقعي الرز مدة 4 ساعات ثم اخلطيه مع الخميرة ومسحوق جوز الهند والهيل والماء في خلاط العصير لمدة 5 دقائق ثم اضيفي السكر والبيض لمدة دقيقتين وبعد ذلك اتركيه مد ساعة او حتى يختمر
اطبخية في طوبة الي فيها حفر دوائر اولا تحطين شوي زيت في كل حفرة وتصبين فيها العجين وتقلبيها بشوكة قبل ما ينشف من الاعلى ويكون شكلها مثل الكور وطعمها مرة لذيييذة
وسلامتكم
الروابط المفضلة