بسم الله الرحمن الرحيم
بمناسبة إقتراب شهر رمضان اقدم لكم هذه العجينة الخاصة بفطائر القلي وأنا مجربتها ومضمونة 100% كل من ذاقها أخذ طريقتها
والآن نبدأ بالمقادير :
2 كأس دقيق
1علبة قشطة
2ملعقة حليب بودرة
جبن ملعقة صغيرة
صفار بيضة
ربع ملعقة من الملح والسكر
1 ونصف ملعقة خميرة تذوب على فنجان قهوة ماء فقط
الطريقة :
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض وتعجن باليد المبللة بالماءجيدا وتترك مدة 3ساعات وتفرد وتحشى حسب الرغبة وتقلى بالزيت
وصحتين وفال من الله زين
الروابط المفضلة