انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

خبز البوري

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    بسكوتة 2003 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    438
    الجنس
    أنثى

    خبز البوري

    4 ك طحين- 4 م سكر- 4 م زيت للعجن- 1/2 م ص ملح- 1/4 ك ماء للعجن

    الطريقة:
    - يضاف السكر والملح والطحين ويخلط جيدا
    - يضاف الزيت والماء للطحين ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ومتماسكة
    - تغطى و تترك 10 دقائق
    - تقسم العجينة الى كور صغيرة الحجم ثم تصف في صينية مرشوشة بالطحين
    -تفرد كل كرة الى سماكة متوسطة وتمسح ب ملعقة صغيرة من الزيت ويرش فوقها القلبل من الطحين ثم تطوى العجينة على نفسها حتى نحصل على كرة مرة اخرى
    - تفرد كل قطعة على شكل قرص بسماكة قليلة جدا ثم تقلى في زيت غزير
    - تقدم مع الدجاج المشوي

  2. #2
    * اليازية *'s صورة
    * اليازية * غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    الامارات
    الردود
    5,297
    الجنس
    مشكوره اخت بسكوته 2003 يعطيك الف عافيه بس عندى سؤال هل انتى مجربتنها وناجحه معاك هاى الطريقه لانى جربت كم طريقه لهذا الخبز وما يضبط معى سؤالى الثانى الملعقه المستخدمه للسكر والزيت ملعقه كبيره والاصغيره ولك كل الشكر
    آخر مرة عدل بواسطة * اليازية * : 16-04-2004 في 04:01 PM

  3. #3
    بسكوتة 2003 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    438
    الجنس
    أنثى
    نعم اختي اليزا انا مجربة هذه الطريقة وبصراحه تستاهل التجربة والملعقة هي ملعقة الطعام الكبيرة
    واي سؤال آخر أنا في الخدمة

  4. #4
    الشامسية's صورة
    الشامسية غير متواجد لمسة الديكور الراقية
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    الامــــارات
    الردود
    2,531
    الجنس
    مــشـكـووووووووورة أخـتــي


    وطـريــقـة حــلـوة ومـضـمــونــة وأنــا جــربـتــهــا مــن


    قــبــل وبــنـفـس الـطـريـقــة,,,,,,,,,



    تـحــيـاااااااااااااااااااتــي

  5. #5
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    انا بعملها بس الخطوه اللي هي بتفردي العجينه وبتطويها لحد ما تصير كره وبعدها ترقيها انا ما بسويها
    بس مره ثانيه رح اعملها زي طريقتك
    وسلم دياتك

  6. #6
    بسكوتة 2003 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    438
    الجنس
    أنثى
    شكرا هنلي على المرور
    انا كنت زيك ما اتبع الخطوات لطولها بس عندما اتبعتها طلع الطعم الذ
    وعلى فكرة العجينة والطريقة نفسها هي للخبز الهندي الشباتي بس بدلا من القلي في زيت غزير تقلى الخبزة على تاوة أو مقلاة تيفال مع مسحها بقليل من الزيت وتقلب من الجانبين حت تتحمر وتقدم

  7. #7
    * اليازية *'s صورة
    * اليازية * غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    الامارات
    الردود
    5,297
    الجنس
    مشكوره اخت بسكوته 2003 عملت الخبز بالامس بنص المقادير وعن جد كان لذيذ يعطيك الف عافيه عزيزتى بسكوته انا عند دهن العجين بالزيت بعد فردها احترت كيف اطويها فلميت اطرافها وعملتها كاكره بحيث اصبح الزيت داخل الكره فهل هاى الطريقه صحيحه لطيها والف شكر لك

  8. #8
    بسكوتة 2003 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    438
    الجنس
    أنثى
    اولا الحمد لله أن الطريقة اعجبتك وطريقة الطوي صحيحة وبالعافية يارب على قلبك

مواضيع مشابهه

  1. العيش البورى
    بواسطة azmiralda000 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 12-06-2008, 10:02 PM
  2. خبز البوري
    بواسطة ام تاليا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 13
    اخر موضوع: 04-02-2008, 03:45 AM
  3. الخبز البوري المقرمش
    بواسطة أم فئ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 21-01-2007, 07:09 AM
  4. خبز البوري الهندي ...بالصور...
    بواسطة #جاردينيا# في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 27-06-2006, 11:23 AM
  5. خبز البوري,مقررررمش
    بواسطة honey 19712007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 08-03-2005, 11:14 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96