انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

الخبز الاسمر.....اللذيذ..يم يم يم يم يم يم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    dudi's صورة
    dudi غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    قطر
    الردود
    1,874
    الجنس
    أنثى

    الخبز الاسمر.....اللذيذ..يم يم يم يم يم يم

    الخبز الاسمر

    المقادير

    15 جم خميرة يابسة

    450 مل ماء دافئ

    ملعقة صغيرة سكر ناعم

    675 جم دقيق اسمر عادى

    ملعقتان صغيرتان ملح

    15 جم مرغرين

    الطريقة

    ادهنى قالب خبز رشى الخميرة فوق نصف الماء ثم أضيفى السكر مع التحريك ضعى المزيج فى مكان دافئ حتى يزيد حوالى 10 دقائق .

    اخلطى الدقيق والملح فى سلطانية وافركى معه الدهن اضيفى مزيج الخميرة وبقية الماء واخلطى حتى تحصلى على عجينة متجانسة ضعيها على سطح مغطى بالقليل من الدقيق واعجنيها حتى تصبح ملساء ومرنة حوالى 10 دقائق ضعيها فى سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها بورقة لاصقة مدهونة بالزيت واتركيها لتخمر فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها .

    ضعى العجينة على سطح مغطى بالقليل من الدقيق واعجنيها لمدة 5 دقائق لاخراج كل الفقاعات الهوائية اجعليها فى رغيف واحد كبير ضعيها فى القالب وغطيها بدون احكام بالورق اللاصق المدهون بالزيت اتركيها تنتفخ فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها حوالى ساعة أزيلى الورق اللاصق واخبزى العجينة فى فرن حار مدة 40دقيقة وعندما ينضج يجب أن يبدو الرغيف أجوف عندما يقرع عليه من أسفل برديه على رف شبكى .

    والف عافيات على قلوب الحلوات

  2. #2
    ذكريات الماضى's صورة
    ذكريات الماضى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2004
    الموقع
    أيرلندا
    الردود
    2,757
    الجنس
    امرأة

    تسلم ايدك

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تسلمى عزيزتى انا بحب الخبز الاسمر علشان الحميه ولو عندك طرق اخرى افيدينا مشكورة يا غالية

  3. #3
    غصن الزيتون's صورة
    غصن الزيتون غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    في بلد الروائع
    الردود
    1,870
    الجنس
    يم يم يم يم يم مشــكورة يا غاليــــة ....بارك الله فيك

  4. #4
    dudi's صورة
    dudi غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    قطر
    الردود
    1,874
    الجنس
    أنثى
    KENDA
    ياهلا وغلا و100 هلا فيك
    وتتدللي وان شاء الله عن قريب انزل اطباق الحمية والريجيم
    لأنه الوزن زاد مع الوصفات الشهية الدسمة

  5. #5
    dudi's صورة
    dudi غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    قطر
    الردود
    1,874
    الجنس
    أنثى
    اختي غصن الزيتون
    مشكورة على المرور الجميل

مواضيع مشابهه

  1. مشاركتى فى ((معجنات قليلة السعرات )) اسبوع الخبز (خبز بالدقيق الاسمر والشوفان)
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 55
    اخر موضوع: 09-09-2013, 03:11 PM
  2. طريقة عمل الخبز الاسمر (عيش الريجيم او العيش السن)؟
    بواسطة ام ادهوم في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 04-07-2011, 06:11 PM
  3. لعيون الغاليه RAWAD عملت الخبز البلغارى لمون بس بالدقيق الاسمر
    بواسطة شخبط شخبيط في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 17-06-2009, 12:43 AM
  4. **موضوع متميز**طريقة العيش( الخبز) البلدى بالدقيق الاسمر
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 76
    اخر موضوع: 17-05-2009, 07:29 AM
  5. ما هو الخبز البر او الاسمر ومما يتكون
    بواسطة ام صبرين في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 1
    اخر موضوع: 17-07-2007, 05:33 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96