انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 7 من 12 الأولىالأولى ... 34567891011 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 61 الى 70 من 118

تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )..من مطبخي

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #61
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    ارض نجد
    الردود
    69
    الجنس
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اختي الغاليه ديـــــــم
    ابشرك سويت الخبز وطلع رووووووعه بس بعد ما طلعت روحي
    اقو لك عن القصة
    شافني زوجي وانا اقر الطريقه وشاف الخبز وقال ما شاء الله
    قلت له انا بسويه اليوم على العشاء
    وعيالي كمان كانو معنا
    المهم ما اطول عليك طلع زوجي وقال بيتأخر والحمد لله انه تأخر
    اتبعت الطريقه زي ما شفتها بالصور بس اني خففت العجينه شوي وفردتها وحطيت المناديل وكل شي
    وسويت صينيه الخضار وقلت لا تجيبون خبز اليوم انا بسوي الخبز
    وتحمسوا عيالي معي


    ولما بديت اسويها كانو عندي واحمي الصاج واشيل القرص واحطه على النار وانتظر ينتفخ وانتظر بس ما صار فيه شئ وعيالي يدعوووون يارب ينتفخ لانه معجبهم شكله النهائي لاااااااكن ولا طرا عليه ما نسمع الا صوت تصفير اسسسسسسسسس
    ياربي وش فيه اثاري العجينه خفيفه مو شوي الا خفيفه مرررررة
    وقعدوا عيالي يضحكون علي

    اييييييه والمشكلة ان المناديل لصقت بالعجين وطلعت حووووسه
    ولما خلصت قعدت ارغبهم بالخبز حلو يهبل وش زين طعمه
    البنت عيت قالت والله ما اذوقه

    الولد اكل قال حلو بس لا عاد تسوينه

    يووووه وش اسوي انا قايله لزوجي اني بسوي لك خبز ياخذ العقل
    ياربي وش اسوي


    قلت اكيد البلاء مني انا الغلطانه

    قلت بسرعه بعيد الطريقه بس بنص الكمية
    وعجنة العجينه وما خليتها خفيفه
    وسويت كل شئ ما عاد المناديل ما حطيتها لاني ما فردتها الا عند الخبز
    وخبزتها في الفرن
    اشعلت الفرن من فوق وتحت وتركته الى ان احتر الفرن
    ودخلت الخبز وووو




    وطلع روووووعه انتفخ وطلع زي الصورة بالضبط

    ووووووووااااااااوووووووو


    اخيرا ضبط اثاري الخطاء مني انا


    انا الي ما نفذتها زييييين


    بس الحمد لله طلع الخبز جنااااااان

    واعجب زوجي


    كان نفسي اصحي عيالي من النوم واقولهم شوووووفوو شغل امكم



    الله يجززززاااااك الف خير ويعطيييك الف الف عاااافية

  2. #62
    ديـــم's صورة
    ديـــم غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    الجزيرة العربية
    الردود
    3,438
    الجنس
    lanloon أنا سعيدة جداً إنك عملتي الخبز وعجبك وعندي طلب صغييييير :
    ياليت تعطيني طريقة الفلافل اللي تعملينه وخذي راحتك بالرد يعني متى ماوجدتي نفسك فاضية أُكتبي الطريقة وأكون لكِ شاكرة وممنونة.

    ************************
    البندري
    الله يصلحك الظاهر إنك قرأتي كلامي مع حمرة الورود وتوصيتي بالخبز زين
    وعلى فكرة :هل رشيتي الأقراص زين بالطحين قبل ماتغطينها وأيضا المنديل السفلي لأنك كل مارققتي العجينة إحتجتي طحين أكثر عشان ماتلصق ..
    وألف صحة وهنا







    جزاك الله خير يامن أهداني هذا التوقيع ورزقك من حيث لاتحتسبين

  3. #63
    حمرة الورد's صورة
    حمرة الورد غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    في قلب الحدث في العروس الغارقة
    الردود
    6,273
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    وااااااااااا ......تراني مسوية ازمة ...

  4. #64
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    تسلمي اختي ديم

    انصح الاخوات بتجربة طريقة ديم و من سالت عن استعمال الطحين الاسمر فاقول لها ياتي رائع و لذيذ به .
    من تريد طريقة الخبز المغربي ها هو :
    العجينة نفسها التي وضعت ديم لكن تكور بحجم كبير و تبسط براحة اليد و تترك سميكة و توضع فوق قماش و تغطى باخر حتى تختمر ثم تثقب بالفرشاة و توضع في الفرن حتى تتحمر من الجهتين.
    ملاحضة:
    الاطباق المغربية الرئيسية تؤكل بالخبز لذلك فالبيوت المغربية تصنع الخبز بنفسها و هناك من لديه الفرن في المنزل و هناك من يخبز خبزه في فرن الحي .
    اما الخبز الدي وضعت اختي ديم فياكل في الفطور او العصرية لكن اسمك من الخبز العربي

  5. #65
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    من عيوني أم ديم بتحبي اعطيك الطريقه هون ويللا في موضوع مستقل ؟؟








    و على فكره الطريقه اللي انا بعملها اخذتها من معلم فلافل

  6. #66
    ديـــم's صورة
    ديـــم غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    الجزيرة العربية
    الردود
    3,438
    الجنس
    حمرة الورد

    ##########################
    karima9 لساني يعجز عن شكرك غاليتي وماشاء الله عليك موسوعة في فن الطهي وأشكر لكِ اضافتك الرائعة ولاحرمنا من أمثالك


    ###########################
    lanloon الله يخليك يارب وسعدت كثير بسرعة ردك وياليت تضعينها في موضوع مستقل عشان الكل يطلع على الموضوع ويستفيد منه أحسن من إنه يكون غارق في وسط ردود الخبز وننتظر الطريقة على أحر من الجمر







    جزاك الله خير يامن أهداني هذا التوقيع ورزقك من حيث لاتحتسبين

  7. #67
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    انت الغالية و لا اتفضل عليك

    هناك طريقة اخرى يا ريت تجربيها
    نفس العجينة مع زيادة الخميرة شوية لكن اتركيها تختمر و حتى يتضاعف حجمها جيدا ثم كوريها كما في الصورة التي وضعاها و ابسطبها فقط باليد و بللي يديك بالزيت و رشي المقلاة بالزيت و اخبزي .على فكرة اتركيها سميكة شوية ليست كالخبز العربي و لا تقلبيها في المرة الاولى لكي لا تفترق اتركيها تعمل الفقاعات و دوبي السمن و العسل و مرمغيهم جيدا و يفضل ان يتناول مع الشاي او القهوة
    ملاحضة:
    نفس منضر الخبز العربي و ليس مفروق و ذو طعم و رائحة مميزة
    تختمر مرة واحدة مجتمعة و عندما تكور تخبز مباشرة
    المقلاة فقط ترش بالزيت

  8. #68
    ran-2000's صورة
    ran-2000 غير متواجد زهرة لم تنسى , نجمة الديكور
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    بين ثنايااااااااا قلب زوجي
    الردود
    3,817
    الجنس
    أنثى
    تسلمي الأياااااااادي يا ست ديم
    منظر الخبز يشهي
    أشوف تركنا الديكور وتفرغنا للمطبخ شالسالفة

  9. #69
    greenmoon's صورة
    greenmoon غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    دار أبي وأمي
    الردود
    409
    الجنس
    أنثى
    رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئعة
    تسلم ايديك
    طيب ممكن لما ابغى اسويها بالبر
    استخدم نفس الخطوات و المقادير
    و جزاك الله خيررررررررررا

  10. #70
    قمريه غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    ارض الله الواسعه
    الردود
    61
    الجنس
    اختي العزيزه ديم
    ابشرك الخبز ضبط معي هالمره 100% ومن فرحتي ناديت عيالي على المطبخ عشان
    يشوفوه وهو ينتفخ وبغيت اصحي زوجي من القيلوله عشان يشوفه
    وطعمه ياسلام حتى ان زوجي قال سوي لي خبز في طلعة الشباب عشان يتذكرو الايام الخوالي
    ويشمو رائحة الوطن
    فجزاك الله الف خير

مواضيع مشابهه

  1. تعلمي كيف تصنعي رغايف اللحمة بالفرن او بالمقلاة خطوة خطوة بالصور
    بواسطة الهام دلوعة في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 08-12-2008, 02:16 PM
  2. الردود: 106
    اخر موضوع: 24-04-2007, 02:30 PM
  3. التبولة الشامية.......من مطبخي.. بالصور خطوة خطوة ... خطوة..صحية ولذيذة
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 46
    اخر موضوع: 02-05-2006, 02:37 AM
  4. ][×الخبز الايطالي مصورة خطوة خطوة من مطبخي×][
    بواسطة سنووايت في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 65
    اخر موضوع: 13-04-2006, 04:08 PM
  5. تشوكليت تشيب تشيز كيك من مطبخي بالصور خطوة خطوة..يميييي
    بواسطة ام مودي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 59
    اخر موضوع: 23-09-2005, 08:31 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96