انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

طرقة عمل الخبز للجميع و خاصة المغتربات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    hedaya غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2004
    الموقع
    Winnipeg-Canada
    الردود
    5
    الجنس
    أنثى

    طرقة عمل الخبز للجميع و خاصة المغتربات

    بسم الله الرحمن الرحيم
    الاخوات الغاليات و خاصة المغتربات هذه طريقة عمل الخبز العادى تعلمتها من صديقتي جزاها الله خيرا .
    4 كاسات طحين ابيض عادي والقليل من الطحين الاسمر ان وجد
    1م ص خميرة +1م ص سكر+1/4 كوب ماء دافئ(تخلط جميعا و تحرك وتغطى وتترك حتى تخمر الخميرة)
    11/2م ك زيت زيتون
    1م ك ملح
    ماء دافئ للعجن حسب الحاجة
    11/2م ك لبن (YOGURT) وليس حليبا
    الطريقة:
    تعجن جميع المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة جامدة نوعا ما وتترك حتى تخمر و يتضاعف حجمها.ترق على شكل دوائر سميكة وليست رقيقة اي بسمك 1/2 سم وتترك حتى ترتاح جيدا .يحمي الفرن على اعلى حرارة من الاسفل فقط ثم نضع الخبز في الفرن الساخن جدا وعندما نرى ان الوجه الاسفل قد نشف وظهر قليل جدا من الاحمرار نرفع الخبز الى الطبقة العليا و نقوم باطفاء الفرن من الاسفل واشعاله من الاعلىونتركه حتى يصبح كالوجه الاسفل وعندها نخرجه ونتركه حتى يبرد قليلا ثم نضعه في كيس وعندما يبرد تماما نيحكم اغلاقه و عند التقديم يسخن لدقائق قليلة في الفرن.وصحتين و عافية
    ملاحظة:
    الخبز الناجح يحتاج الى عدة محاولات وحتى تقيمي نجاحك يجب ملاحظة اتفاخ الخبز اثناء الشوي فاذا انتفخ فهذا يعني انه خبز ناجح لان انتفاخه يعني انه سيشكل طبقتين و يمكن ان يفتح ويحشى .والله من وراء القصد.



  2. #2
    شمالية غربية's صورة
    شمالية غربية غير متواجد مستشارة لكِ - ذوق راقي " قلب لكِ النابض"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    ღ♥ღ .. وَإِنَّ الآخِرَةَ هِيَ دَارُ القَرَار ღ♥ღ
    الردود
    34,635
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    10
    الله يجزااااااااااك خير اختي هدايا


    وحياك الله بين اخواتك

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    حيث ذكر إســـــم الله
    الردود
    2,895
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرا أختي هدايا على هذه الوصفة ...

    ولاتحرمينا من وصفات أخرى ..

    وحياك الله وبياك بين اخواتك ..

  4. #4
    صبايا الخير غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    471
    الجنس
    مشكوره

  5. #5
    اخلاص6 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2004
    الموقع
    فرنسا
    الردود
    21
    الجنس
    بارك الله فيك وفي انتظار المزيد

مواضيع مشابهه

  1. رسائل خاصة للجميع؟
    بواسطة مسافر زادة الخيال في روضة السعداء
    الردود: 8
    اخر موضوع: 23-10-2010, 07:38 PM
  2. الردود: 197
    اخر موضوع: 30-04-2008, 10:54 PM
  3. :::::::: دعوة خاصة للجميع:::::::::::
    بواسطة نعيمة2 في الملتقى الحواري
    الردود: 5
    اخر موضوع: 03-08-2007, 02:02 AM
  4. مهم للجميع خاصة ثقيييلين الدم
    بواسطة صديقة الزهور في الملتقى الحواري
    الردود: 17
    اخر موضوع: 26-01-2006, 03:36 PM
  5. هاااااااااااااااااام للجميع وللرجال خاصة
    بواسطة عذبه_الإمارات في الملتقى الحواري
    الردود: 6
    اخر موضوع: 14-05-2002, 07:49 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96