المناقيش.... من وصفات الزمن الجميل
وع السريع
وصفة لقيتها بالصدفة في جهازي
بسم الله
أي عجينة معتمدة عندك والفرق اني باضيف كمشة زعتر للطحين أثناء العجن وتكون العجينة طرية شوي
بعد ان تختمر العجينة نرقها رقيقة بعض الشيء لانها سوف تنتفح أثناء الخبيز
نرصها فوق صينية مدهونة بالزيت
نخرمها بالشوكة
ندهنها بخلطة الزعتر (زيت زيتون+زعتر بالسمسم+ ملعقة من الماء والهدف من الماء عدم جفاف الزعتر )
تخبز في فرن حار
وتحمر قليلا
وتقدم ساخنة مع الشاي واللبن الزبادي
وصحة وعافية
الروابط المفضلة