500غ سميد رقيق
ملح
2 معالق صغاربيكن بودر
2 معالق كبار خميرة فوري
ماء دافئ
في الطحانة الكهربائية نضع الخوامر و الملح ثم في زبدية نخلط السميد مع الماء او نضع الماء في الخلاط ثم السميد و يكون الماء اكثر لكي لا يصبح لدينا عجينة ثم نطحن جيدا مدة 5د حتى نرى فقاعات من فوق (الخليط يكون اخف من خليط الكيك )
نضع مقلاة فوق النار و ننتضر حتى تسخن جيدا و نبدا في خبز الكريب واحدة واحدة وننتضر حتى تنتهي كل الثقاب و لا نقلبه فقط يطهى من جهة واحدة
لكي تتاكدي ان الكريب طلع كويس لازم يثقب كله و ان كان اي استفسار انا تحت امركن و ناكله مدهون بالعسل و ( زبدة ,زيت زيتون.)
و ها هي الصورة
الروابط المفضلة