ا
لسلام عليكم.
ان هده الوصفة. يحبها الصغار بكثرة و كدلك. الكبار
مي. المعجنات. لتسمة. لشصوا احببت لنشرها. لان العجين. من نوع اخر ان شاء الله. تعجبكم
العجين. قبلة تحدر العجين. يلزم. لها. ماء. بارد جدا يكن في الثلجة. و تخرجه لتحدث العجين ة
كاس. شاي. مملوء. بزيت المىدة. و زيت الزيتون. و بهذا الكأس
املىه. ماء بارد جدا. نصف ملعقة. صغيرة. خميرة.
و نصف. ملعقة. صغيرة. ملح.
ملعقة وحدة سكر.
يخلط. الزيت. و الماء البارد جدا ليصبح. الخليط ابيض
نضف كلو المكونات و تعجن. قليلا. 5 دق فهي جاهزة للاستعمال
هده العجينة. نعملها للمعجنات. كلشصو بتزة. و إلى اخ.
الحشو كما تريدي و حسب ما عندك في البيت
انا اعملت. 2بصل. مذبيلين. و. دجاج. مع قصبر ملعقة ص. خردل. و اخرة بندورة مصبرة
1 فص ثوم. ملح. كمون. و جبنة.
تاخد. قطعة من العجينة تفرديها بالحلال و تقطع. إلى دائرة تحطي 2ملاعق. في نصف الدائرة و تغلق بنصف الآخر فتصبح مثل الهلال. ليسميها لشصو و هكذا حت تنه كلو الحشو ثم امسح عليهم بصفر البيض تدخلهم في الفرن لمدة 20 الى25دق
بتوفيق للجميع
الروابط المفضلة