..
فطائر اللبنة والعسل ( عش البلبل )
المقادير :
3 ك دقيق
3 م حليب باودر
1 م Bp
1 كاسة شاي ( بيالة ) زيت
علبة زبادي بحرارة الغرفة
بنفس علبة الزبادي ماء دافئ
1/2 1 م خميرة
فنجال سكر
رشة ملح
الحشوة :
180 جرام لبنة ( علبة صغيرة )
3 مكعبات جبن كيري
2 م قشطة
جبن موزاريلا ( الكمية حسب الرغبة )
الطريقة :
نخلط الدقيق والحليب الباودر والبكنج باودر معًا
في وعاء أخر أو في الخلاط نخلط باقي المقادير ثم نضيفها للدقيق
وتعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية (ممكن نحتاج إلا زيادة كمية الدقيق )
تترك العينة في مكان دافئ بعد تغطيتها حتى تختمر وبعد ذلك
نعمل الحشوة وذلك بخلط مقادير الحشوة معًا
تفرد العجينة على سطح مرشوش دقيق ثم تقطع إلى دوائر وتحشى بالحشوة
ونحاول رفع أطرافهاوكأنكِ تقفلي الأطراف <<<< أكيد فهمتوا شطوووورة أنا في الشرح خخخخخخخ
نضعها في صينية مدهونة وتخبز
وعند التقديم تسقى بالعسل
ويفضل أكلها دافية
وأستمتعوا بألذ وأروع فطائر عش البلبل
الصور توضح الخطوات
.
..
.
...
..
.
.
...
...
..
...
الروابط المفضلة