السمبوسة بعدة حشوات
ياهلا وغلا بالجميع
هذه اول مرة استخدم هذا النوع من العجينة للسمبوسة وكانت النتيجة الحمدلله مرضية
المقادير:
5 اكواب دقيق
2 م ك حليب باودر
3 م ك لبن رايب
3 م ك زيت
ملح
م ك خميرة
م ك سكر
ماء دافئ للعجن
الحشوات:
الاولي :هي حشوة اللحم المعصج بالبصل
الحشوة الثانية: بيض مسلوق نقوم ببشره ونضيف اليه جبن المثلثات
الحشوة الثالثة :هي بيض مسلوق ومبشور مع التونة والجبن
الطريقه:
نعجن العجينة ونتركها ترتاح ثم نقوم بفردهاعلي سطح مرشوش بالدقيق بحيث تكون رقيقة
نضع الحشوة ونغلق الاطراف باستخدام شوكة ثم تقلي في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي وتصفي من الزيت
الروابط المفضلة