منذ مدة طويلة اخبرتني الغالية تغريد ان بامكاننا استخدام ماء حفظ الجبنة في عمل المعجنات
ومنذ يومين جاءت ببالي كلماتها خصوصا وانني كنت اجهز لضيافة
ما علينا
المهم طبقت الفكرة وأضفت ماء حفظ الجبنة البيضاء للماء الدافي وقت العجين
أي عجينة معتمدة عندك فقط اضيفي من ماء حفظ الجبنة البيضاء لها
وطبعا خففي من كمية الملح
والنتيجة
مثلثات جبة بطعم خيالي ...
جربوها وما راح تندموا
بعض المثلثات اضفت لها رشة من حبة البركة
اضفت للجبنة البيضاء حبة البركة ورشة بقدونس مجفف فقط
كل الشكر لك تغريد
الروابط المفضلة