يسعد اوقاتكم يا حلوين
امبارح عملت لفة جديدة على شرف مسابقة لشيف على صفحات الفيس
اتمنى تعجبكم و تعجب الجميع
واكون من الفائزات
دعواتكم
العجينة كانت عجينتي المعتمدة لمنال
بد ما اختمرت
بسطتها و قطعتها لشرائط متسواية
شكلتها على قوالب الكورني حجم كبير مدهونة ووضعتها فصينية التشيز كيك ليسها علي اخراجها
تركتها تختمر من جديد قبل ان ادهنا بصفار بيضة و القليل من الحليب و قطرات من الخل و ازينها بالسمسم
ثم ارسلهل للفرن وما اخدت معي الا 10د
جهزت الحشو
وكان عبارة عن حبتين بطاطس مسلوقة مع رشة ملح مزجتها مع جبنة مثلثات كريمي جيدا للحصول على خليط ناعم
عملته بكيس الحلواني
هنا بعد ما نضجت شفتوا كيف سهلة نطلعها من القال و نطلع القوالب منها
حشيتها بحشوة البطاطس و الجبن و زينتها بجززر مبروووش
صحة و هنا اتمنى تعجبكم
الروابط المفضلة