انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 24

بوريك مورق بالنشا من مطبخ أم ملك

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم ملك 2010's صورة
    أم ملك 2010 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الموقع
    ليبيا الحرة
    الردود
    27
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة بوريك مورق بالنشا من مطبخ أم ملك

    حبوباتي تجربتي في البوريك المورق وجاني حلو ان شاء الله يعجبكم

    العجينة :
    كوب زيت - كوب ماء - دقيق حسب الحاجة - شوية ملح

    الطريقة
    :
    تعجن كل المقادير مع بعض وتترك حوالي نص ساعة
    كلما ارتاحت العجينة تصبح احسن.


    الحشوة
    :
    مفروم او اي حشوة علي حسب الرغبة
    .



    خليط النشا
    :
    يخلط نشا و زيت حتي يصبح مثل الصوص

    نفرد العجينة ثم تدهن بخليط النشا


    ملاحظة
    :
    ما تكثريش من الخليط بس طبقة بسيطة




    ثم نقوم بلف العجين على شكل اسطواني

    نقوم بتقطيع العجين على قطع متساوية الحجم

    نقوم بفرد كل قطعة على حدة على شكل مستطيل طويل
    نضع ملعقة من الحشوة على راس المستطيل من العجين
    ثم نقوم بلف العجين على الحشوة على شكل مثلث او رولز




    نقوم بحشو ولف جميع مقدار العجين نرص القطع في طاجن
    مدهون بالقليل بالزيت
    او نضع ورق زبدة في الطاجن



    ندهن الوجه بصفار بيضة مخفوقة مع قطرتين خل ثم نرش عليها سمسم او حبة البركة




    توضع في فرن متوسط الحرارة علي درجة 180الى ان تتحمر


    هنا شكل البوريك بعد ان اصبح جاهزا لتقديم


    شكل الحشوة من الداخل ونلاحظ رقاقات العجين كيف ظاهرة في الصورة


    صحة وهناء يارب


  2. #2
    ام تهجد's صورة
    ام تهجد غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الموقع
    طرابلس _ليبيا
    الردود
    791
    الجنس
    امرأة
    سلمت يداكى شكله يجى فى الخاطر
    أم ملك 2010 أعجبه هذا.

  3. #3
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    لطشششششششششششششششششش


    أم ملك 2010 أعجبه هذا.





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  4. #4
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    مشكوووووووووورة بيجنن هالبوريك
    واضح إنه شهي و بياخد الهقل


    مأكول الهنا و العافية

    و لكن سؤال لو سمحتي :
    ليش خليط النشا و الزيت
    شو الفائدة منه ؟؟؟؟؟

    أم ملك 2010 أعجبه هذا.





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  5. #5
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    حياك الله ام ملك


    و اهلا وسهلا بك


    باسم الله ما شاء الله


    بوريك و لا اروع

    تسلم الايادي الحلوة

    البوريك من بين المعجنات اللي نفسي اطبقها

    شجعتيني عليها
    أم ملك 2010 أعجبه هذا.






  6. #6
    أم ملك 2010's صورة
    أم ملك 2010 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الموقع
    ليبيا الحرة
    الردود
    27
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمو حبوبات مروركم اسعدني مشكورة لكم كماتكم الحلوة

    ايثار الشام خليط الزيت والنشا يخلي العجينة مورقة يعني يفصل بينالطبقات تبان الطبقات منفصلة زي في الصورة
    الإسم:  hawaly_13509251461.jpg
المشاهدات: 16738
الحجم:  61.6 كيلوبايت
    إيثار الشام أعجبه هذا.

  7. #7
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    مشكوووووووووووووووورة على التوضيح حبيبة قلبي

    كلك ذوووووووووق

    أم ملك 2010 أعجبه هذا.





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  8. #8
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    اممممممممممممممممممم

    رووووووووووووووعة ولله جي في خاطري

    ماشاء الله عليك ام ملك رااائعة يسلمو ايديك

    وبانتظار جديدك دوما

    صحتين وعافية
    أم ملك 2010 أعجبه هذا.



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  9. #9
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله راااائع تسلم ايديك
    أم ملك 2010 أعجبه هذا.

  10. #10
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    سلمو دياتك والف صحه يا رب
    أم ملك 2010 أعجبه هذا.
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**بوريك الجبد الليبي ... بوريك هش و خفيف روعة لا يفوتكم
    بواسطة زينب محمد 2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 180
    اخر موضوع: 02-01-2013, 01:35 PM
  2. صيفنا إبداع: * وصفة متميزة*بوريك الدحي،، مشاركتي لماما تغريد في ملف حشو السمبوسة،، من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 05-09-2010, 03:26 AM
  3. ღღوصفة متميزةღღ بوريك الجبنة احلاء بوريك للغاليات
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 86
    اخر موضوع: 03-08-2010, 09:10 PM
  4. **وصفة متميزة**&سو بوريك& ألذ بوريك من المطبخ التركي وبالصورة
    بواسطة أسمـــاء في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 39
    اخر موضوع: 13-08-2008, 11:44 AM
  5. لقيمات بالنشا
    بواسطة حورية االشاطئ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 05-08-2005, 10:58 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96