السلام عليكم
طريقة العجين في دفتر ماكنة الخبز
اما الشكل شفته عجبني
المقادير
1 كاس حليب دافيء
1 ونصف ملعقه كبيره زبده طريه
1 بيضه
1 ونصف ملعقه صغيره ملح
4 كاسات طحين
1 ونصف ملعقه كبيره سكر
2 ملعقه صغيره خميره
الطريقه
نضع في وعاء العجن الطحين +الملح+السكر+الخميره+الزبده ونخلط
نخفق البيضه في الحليب الدافي ونضيفها على الطحين ونعجن
نترك العجينه حتى تتخمر
نقطع العجينه قطه دوائر
وبالمقص نقص قطع كما هو موضح في الصوره
نضع الحبات على السدر المرشوش طحين
نترك الحبات تتخمر
ندهنها بيض للمعه
تخبز في اعلى الفرن على حراره متوسطه
الف صحه
الف صحه
والله بشهي طلع
سلالالالالالالالالام
الروابط المفضلة