السلام عليكم
يعني الحفله لما ما يكون فيها معجنات زعتر وجبنه وسبانخ لازم تنعاد ما بزبط
كمان
وكمان
العجينه لمنال العالم من الغاليه ام البنات
3 كاسات طحين
ربع كاس زيت مازولا
ربع كاس لبن رايب
رشة ملح
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه كبيره خميره
1 كاس ماء فاتر او حسب الحاجه
نعجن العجينه نتركها تتخمر
حشو السبانخ
نصف كيلو سبانخ مفروم ومعصر من الماء مع رشة ملح
بصله مذبله على النار بنصف كاس زيت زيتون
ملعقه كبيره سماق
عصير حبتين ليمون
ملح
ملعقه كبيره شطه
بهذا الشكل نعمل السبانخ
نخبز في فرن متوسط الحراره
ونعمل الجبنه البيضاء شكل دائري
ونعمل الزعتر شكل مثلثات
حشو الزعتر مكون من
نصف كيلو من الزعتر الاخضر مفروم
نصف كاس زست زيتون
بصله مفرومه ناعم
ملح
وهيك بصير عنا احلى تشكيله من المعجنات
الف صحه
سلالالالالالالام
كل عام والجميع بالف خير
الروابط المفضلة