الله يسلمكِ أختي أشجان
أسعدني مروركِ
الله يسلمكِ ويسعدكِ أختي أم رورو
الله يسعدكِ أختي مام أسعدني مروركِ
بالنسبة للعجينة أستخدمت عجينة تشبه العشر دقائق لكن بمقادير أقل
وعجينة العشر دقائق رائعة جدًا خفيفة
هذه عجينة العشر دقائق
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
الله يسلمكِ أختي أسعدني مروركِ
الله يسعدكِ ويسلمكِ
أسعدني مروكِ
الله يسعدكِ في الدارين على هالكلام الحلو مثلكِ
أسعدني مروركِ
أعتذر جدًا عن تأخري في الرد لظروف سفري~
الروابط المفضلة