اليوم مشاركتي متل العادة سريعة
والعجينة ....عجينة الكنز إياها
عجينة العشر دقائق بلمساتي
لأني باضيف لها اللبن الزبادي والخل
وطبعا لازم رشة اي نوع من البهار
الحشو
الأولى: جبنة بيضا+بندورة مفرومة ناعم+فلفل حار مفروم ناعم
الثانية: سبانخ+بصل أخضر+سماق+زيت زيتون -حمض الليمون
بعد اختمار العجينة
قطعتها كرات صغيرة وتركتها ترتاح
وبعدها حشيتها وطبقتها على شكل مثلثات
رصيتها على صينية فرن مدهونة بالزبدة
وتركتها ترتاح كمان مرة
قبل ما أدخلها لفرن حار
رجعت ضغطت على رؤوس المثلثات علشان ما تفتح وقت الخبيز
ودهن العجين بزيت زيتون
والنتيجة
وصحتين وعافية
واروح اشرب قهوتي ع رواق
الروابط المفضلة