هذه العجينه خاصه للقلى فى الزيت
3 كاسات دقيق
3 ملاعق كسترد اونشا
فنجان زيت او سمن
ماء حسب العجن لان الدقيق يختلف وملح
نخلطهم مع بعض ويعجن جيدا وتكون العجينه متوسطه ويترك ليرتاح ساعتين
نعمل حشوات مختلفه حسب رغبتك
انا عملت حشوة خضروات مع جمبرى وضعتهم على نار هادئ ووضعت ماجى سمك
وعملت مفروم ساده ومفروم مع البيض المسلوق
افرد العجينه بالدقيق واحشى يمكن عمله فى القوالب
عند القلى ارش الزيت على السبوسك بمغرفة القلى حتى ينتفخ ويصبح هش
وهذا شكله بعد القلى
عملت بقوالب مختلفه حسب الحشوه
بالمفروم او الخضروات او الجبن
اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكن
واشكر المشرفه على القسم هى اللى شجعتنى بوضع الطبق
وبالصحه والعافيه
الروابط المفضلة