بسم الله الرحمن الرحيم
طريقتها سهله جدا وطعمها حلوووووووووو
المقادير:
3 كوب دقيق
1 بيضة كبيرة (لو البيض بتاعك صغير 2)
2 معلقة كبيرة زيت
0.25 كوب ماء للعجن
1 بطاطس مسلوقة للعجينة (تخلي العجينة ماتشربش زيت وهي بتتقلى)
1 معلقة كبيرة كاري ( مهمه اوى عشان اكله هندية)
طريقة العجينة:
**نحط كل المقادير على بعض ونعجنها ونسيبها ترتاح ساعة عشان نعرف نفردها
الحشو:
2-3 بطاطس كبيرة مسلوقة
بصلة كبيرة مفرومة
فلفل أخضر (المفروض حار لكن ممكن بارد) مقطع صغير
ثوم
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
0.5 ملعقة كركم
0.5 ملعقة كمون
1 ملعقة بهارات هندية ( جرام ماسالا) وكارى
1 ملعقة بهار سنوت او كمون
1 ليمونة
ملح
الطريقة:
**نسلق البطاطس والجزر والبسلة
**نحمر البصل في قليل من الزيت (انا يادوب باشوحها لانى باحبها تكون مقرمشة)
**نضيف الفلفل الاخضر المتقطع صغير
**نضيف الملح والبهارات والبطاطس والجزر والبسلة المسلوقين
والليمونة
**نهرسهم كلهم فى بعض (هى تتاكل على كده اساسا حاف وريحتها خطييييييييييييرة كانك فى الهند قال يعنى انا رحت الهند ولا اعرف ريحتها ههههههههههههههههه)
الروابط المفضلة