بسم الله الرحمن الرحيم
خواتى الغاليات هذا الموضوع للدعاء للغاليه والحبيبه ام موسي بان يشفيها الله ويقيمها سالمه لاهل بيتها وينجح بنتها يا رب العالمين
المقادير :
ملعقه كبيرة خميرة **** ملعقه صغير من السكر **** نصف كوب من الحليب الدافىء ***** نصف كوب من الدقيق **** اصباع ونصف زبدة ***** ملعقه صغيرة من الفانيلا ***** نصف كوب من السكر **** نصف ملعقه صغيرة ملح **** 3 بيضات ***** 3 اكواب دقيق
الحشوة :
جوز مطحون او لوز **** م . ص كاكاو **** قرفه ***** سكرا بنى ربع كوب
الطريقه :
اخلطي الخميرة مع السكر والحليب الدافىء فى وعاء ثم نصف كوب الدقيق غطى الوعاء حتى تتضاعف الكميه . ضعى الزبدة والفانيلا والسكر والملح فى وعاء اخر واخفقى بالمضرب اضيفى البيض بيضه واحدة فى كل مرة ثم اضيفيه على خليط الخميرة واضيفى الدقيق مع العجن ضعى العجينه على سطح رخام مع رش قليل من الدقيق وعجنى لمدة 10 دقائق ادهنى وعاء كبير بالزبدة وضعى العجينه حتى تخمر .
افرديى العجينه بشكل مستطيل وافردى الحشوة ولفى العجينه مثل السويسرول ثم قطعيها ضعيها فى صينيه مدهونه بالزبدة مفتوحا فى غطى الصينيه حتى ترتفع العجينه اخبزى فى فرن حامى على الطابق الثالث زى الكيك
الروابط المفضلة