لعيون مشرفات ركن التسمين
ولعيون رورو
مشاركة بسيطة ومتواضعة وسريعة
واعذرونا ع التقصير



بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
2 كوب طحين (أبيض+ قمح)
ماء حسب الحاجة
رشة ملح
ذرة خميرة
زيت زيتون
زعتر أخضر بالسمسم

نضع الطحين مع الملح والخميرة على شكل بركان ونضيف الماء
ونعجن عجينة طرية
نضيف بعض زيت الزيتون في وعاء ونضع العجين ونتركه يرتاح نص ساعة
ثم نقطعة كرات ونرقه في صينية مدهونة بالزيت


استعملت مقلاة كهربائية

نقوم بتسخينها على درجة حرارة عالية
ثم نفرد عليها قرص العجين حتى يتحمر من الأسفل ثم نقلبه
نضيف مزيج الزعتر والزيت ونتركه قليلا ثم نضع الطرف على الطرف ليكون لدينا شبه نصف دائرة
ثم نقلب على الوجه الثاني حتى يتحمر حسب رغبتنا


نضعه في طبق التقديم ساخنا مع كاسة شاي بالنعناع



وهالطبق لأول رد

ماشاء الله مناقيش بيشهو

يسلمو ايديك يارب

يممممممممممي عشمتيني وجوعتيني وراح يخرب الرجيم ههههههههه
تسلم ايديكي روعه

نضع الطحين مع الملح والخميرة على شكل بركان ونضيف الماء

آه منك يا وعوووووووده انت يا مولعها
عسلللللللل يلا هاتي اما اتغدى بيهم
مش عاوزه اكل حاجه تانيه

يامممممممي بحب الزعتر يا ناااااااااااااس

يا ما شاء الله عليك
تسلميلي يا قلبي انتي
الله يسعدك و يباركلك فوقتك و احبتك يا رب
مناقيش جميلة و لذييذة يا قمر
الله يسلم الايادي يا رب
و صحتين و هنا عالي اكلهم

يسلمو ايديك ام عدي

مناقيش ولااحلي اخ نفسي ادوقهم من ايديك

وريحة الزعتر امممممممممممممم

واحنا لسه طماعنين في كرمك وعايزين وصفات كمان

صحتين وعافية يارب

واااااااااو شكلها لذيذ يسلمو يديك

واحنا لسه طماعنين في كرمك وعايزين وصفات كمان

البنت ديه ناوية على اييه

ياعيني علمناقيش ومن ايدين ام عدي
تسلم ايدك عيني عجبتني كثير وان شاءالله اطبقها
الف عافية عليكم يارب

تسلم عيونك ام عدي

ما شاء الله مناقيش رااائعة

وريحة الزعتر الفريش ما في اطيب منها

تسلم الاييادي الحلوة

وعلى قولة ام عز نطمع بالمزيد