انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

الموضوع: ღ♥ وصفةمبتكره ღ♥بيتزا الأنشوجه (عجينه ريتش )اتفضلواااااااااااا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    ضله جمب نيلها تسوى ألف قصر ولا ورده بلدي فيها عطر مصر
    الردود
    3,895
    الجنس
    امرأة

    Wmop ღ♥ وصفةمبتكره ღ♥بيتزا الأنشوجه (عجينه ريتش )اتفضلواااااااااااا












    السلام عليكم قمرات لك الحبوبات

    روحنا محل بيتزا ولقيتها غييييييييييير
    حتى عن بيتزا هت والله

    وعجبتنا كلنا وكنا عائلتين
    شوفوا بقه الاجماع
    وأختكم تفكر وتفكر وتفحص وتمحص بالبيتزا مش ممكن ازاي عاملينها
    وتحدي
    ولكن لم تأتي الرياح بما تشتهي السفن للأسف
    واللي تحب تتحدى تتفضل
    اهلاااااااااا بيها
    تعالي يا ست رورو حلي اللغز الصعب
    حبيبتي رورو وكلكم والله

    المهم ايه المختلف فيها هو قرررررمشه من تحت رهيبه والجديد لمعه رووووعه من تحت البيتزا نفسها
    طيب منين اللمعه زيت ولا زبده

    طيب خليني اجرب الطريقه الريتش دي
    دي مقادير من اختراعي كدا

    المقادير

    2 ك دقيق
    خميره حجم البندقه
    ربع ك زبده
    حليب للعجن
    بيضه
    م ص ملح
    م ك سكر
    2 م ك نيدو
    توم بودر
    بصل بودر

    الطريقه
    زي الصوره
    فرك المواد الجافه بالزبده وتعجن بالحليب وتخمر وتشكل وعالفرررررررن












    الحشو

    صلصة بيتزا منزليه
    اجبان وانشوجه
    وزينت بها الوجه
    كما بالصوره يا حلوات









    طيب نرجع للنتائج
    طبعا عجينه حلوه وطريه وهشه والطبقات واضحه يا بنات بالصوره وعجبتنا لكن
    اللمعه الحلوه اللي لقيتها بالجاهزه من المحل ده نووووووو

    هل من منافس للمحلات
    ويطلع اللمعه ويندهلي اجي جررري ادوق والله المره الجايه اصورهالكم باذن الله
    بيتزا بريمو وجديييييييييييييد فعلا

    بالمناسبه أختكم خلاص عاوزه تعرف السر
    كلمنا الشيف قال احنا اسفين اصل العجينه لم تختمر وفورا عالفرن
    فطردت الزيت لتحت العجينه فتقرمشت كدا وهذا هو السبب

    هو بيعتذر فاكر اننا بنشتكيه ياحرام
    واحنا بندور على تقليدها

    يلا منتظره حد ينااااااااااافس وتحدي



    آخر مرة عدل بواسطة ام عبدالمعز : 08-12-2011 في 12:35 PM السبب: اضافة الشعار

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله عليك
    البيتزا رووعة
    و التحدي صعب و انتظر معاكي البنات و نشوف الاقتراحات

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني



    خديني معاك رورو

    بيتزا جميلة خصوصا للي بيحب البيتزا تخينة شوي

    شوفي يا قمر حسب معلوماتي انه الكتير من شيفات البيتزا بيدهنوا سطح قرص البيتزا زيت زيتون و بعدين بيحطوا الصوص و باقي المكونات

    وفي كمان معلومة شفتها بعيني في محل بيتزا عادي مش مشهور

    بيحطوا قالب التشيز كيك بدون قاع طبعا على الرغيف المفرود حق البيتزا بشكل يبعد عن الحواف بمسافات متساوية وبعدها بيضيفوا الصلصة والمكونات وبعد ما يدهنوا السطح زيت

    هيك بيضربوا عصفورين بحجر واحد

    الاطراف بتكون مقرمشة ولماعة

    وتاني شي شكل المكونات مرتب ومش رايح يمين وشمال من الصوص او المكونات الاخرى

    يعني سبب جمالي بحت وبيكون شكلها رائع

    ونرجع للبيتزا اللذيذة الف صحة وهنا حبيبتي على قلبكم

    وفي انتظار المزيد من الاراء حول موضوع اللمعان والقرمشة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله بيتزا مشهية و رااائعة ام جنى

    تسلم الايادي الحلوة يا رب

    مثل ما قالت ام اللول من اسرار اللمعة ذهن العحينة بزيت الزيتون قبل ما تحطي المكونات
    و السر الثاني انك تدخليها للفرن حتى تجف شوية بعني نصف طهو
    و لما تخرجيها تحطيه المكونات و بعدين تذهني الحواشي من جديد بزيت الزيتون و الافضل لو كان منكه مثل زيت الزيتون بالثوم.
    و بعيدن عامل مهم للقرمشة هو حرارة الفرن الفرن لازم يكون حرارته عالية جداااااا و مش متوسطة علشان كلما البيتزا نضجت في وقت اقل كلما تكون النتائج اروع
    و اضافة الى هيك من الافضل انك تخبزيها على ما تسموه في مصر البلاطة او البيكنغ ستون.

    و لمزيد من النصائح اتفضلي هنا و كل البنات

    ** وصفة متميزة ** اسرار البيتزا المنزلية ... من مطبخ موووون ...حياكم الله






  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك ام جني

    بيتزا بتشهي عالصبح

    ماشاء الله ام اللول ومون كفوا ووفوا

    وعلي فكرة استخدام جزء من دقيق الدرة مع الدقيق العادي بيعطي قرمشة للعجينة غير عادية

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    347
    الجنس
    أنثى
    عاشت الايادي والف عافية
    آخر مرة عدل بواسطة emhamody : 08-12-2011 في 10:12 AM

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    فى قلب حبيبى
    الردود
    11,442
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • أميرة البرتقال
      • الذوق الراقي
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    البيتزا طالعة جميلة من تحت ايدك يا عسل

    شوفى اضافة للى قالوه الحلوات ..
    دقيق السميد بيعطى قرمشة برضوا فى البيتزا

    وتسلم الايادى الحلوة
    سنعود إليكم .. بإذن الله





  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    ضله جمب نيلها تسوى ألف قصر ولا ورده بلدي فيها عطر مصر
    الردود
    3,895
    الجنس
    امرأة
    شكرا على مروركم حبيباتي
    وشكرا لكل معلومه
    .او اضافه قلتوها
    بارك الله فيكم

    شكرا مون
    وملفك ده من ساعة ما شفته وانا نفذت سر سر فيه
    والحمد لله تجارب حلوه فعلا

    ولكن ننتظر الشجاعه اللي تجيبلنا اللمعه اللي بالعجينه من تحت

    ألماااااااااااس

    اما القرمشه الحمد لله بتطلع بسهوله مقرمشه وبالطرق اللي ذكرتوها
    وممكن من التسويه حتى
    لكن عائلتي تفضل الطريه شويه

    اين اللمعه التحدي الصعب

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الغربة ساعود الي بلادي الغالية
    الردود
    3,998
    الجنس
    امرأة
    يسلمو الايادى

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ تطبيق متقن ღ♥ ღ♥♥ღ تطبيقي لزبدة الفول السوداني للغاليه ام مرمر وليلو ღ♥♥ღ
    بواسطة ساره الاعظمي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 31
    اخر موضوع: 14-09-2013, 06:45 AM
  2. الردود: 28
    اخر موضوع: 08-03-2012, 12:55 AM
  3. ღღوصفه مبتكرهღღღ♥♥ღ بيتزا التوست ولا أررروع ღ♥♥ღ
    بواسطة ساره الاعظمي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 15-02-2011, 07:31 PM
  4. الردود: 13
    اخر موضوع: 28-01-2011, 12:16 AM
  5. ღ♥ღღ♥ღسلطة الخيار باللبن والبندورة .... من مطبخ عاشقة الحلويات صديقة معظم طبخاتيღ♥ღღ♥
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 34
    اخر موضوع: 20-06-2010, 02:14 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ