** وصفة مبتكرة ** كروسوناتي شيكولا تاتي
السلام عليكم
اتفضلوا كرواسون هش وخفيف وظريف ونضيف (الله كفايه )
حااااااضر
ولذيذ للولاد جدا جدا ومغذي واحسن من المواد الحافظه ربنا يحمينا كلنا منها
المقادير
3 ك دقيق
م ك خميره
ربع ك زبده
ربع ك ماء دافئ
وماء لباقي العجن
بيضه
م ص ملح
3م ك سكر
الطريقه
تعجن المقادير
وتخمر وتفرد العجينه مستطيل متساو او دائره
الأسهل لك عزيزتي
وتقطع مثلثات وتحشى الشيكولا
بشرت شيكولا وفردت على المثلثات مع ترك مسافه من كل الجوانب
ثم تلف ويغلق جيدا ببرمه على الرخامه لتلصق الاطراف بالضغط
تخمر جيدا حتى يتضاعف الحجم ثم تدهن
بخليط نيدو وماء ثم ترش شيكولا وتدخل فرن ساخن
ومهم راقبوا الفرن لان المخبوزات الحلوه تحمر سريعا
من تأثير السكر بالعجائن
ويقدم بالهنا والشفا
دمتن بود
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة