انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

كبة البطاطا في الفرن

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    مذهلـــــهـ's صورة
    مذهلـــــهـ غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الموقع
    قلب احبتــي
    الردود
    327
    الجنس
    أنثى

    bigheart كبة البطاطا في الفرن


    المكوّنات

    4 ملاعق طعام من الكعك المطحون
    4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
    لعجينة البطاطا:
    6 حبات متوسطة الحجم أو 1500 غ من البطاطا. غير المقشّرة
    1½ ملعقة صغيرة من الملح
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    1 من البيض
    للحشوة:
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل. مفرومتان
    400 غ من لحم الغنم المفروم
    2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف. مفتّتان
    2 ملاعق طعام من الصنوبر. المحمّص
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات


    طريقة التحضير

    تُمرغ صينية الفرن قياس 30 سم بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذوّبة وتُرش الصينيّة بملعقتين كبيرتين من الكعك المطحون ثم توضع جانباً (مع الاحتفاظ بالكميّة المتبقية من الزبدة والكعك المطحون).
    تُسلق البطاطا في الماء إلى أن تصبح مطهوّة جيداً ثم تُصفّى وتُترك جانباً كي تبرد وتُقشّر وتُهرس. تُمزج البطاطا المهروسة مع الملح، والفلفل، والبيض ثم توضع جانباً.
    في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يُضاف إليه اللحم المفروم ويُقلّى المزيج لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح بنّي اللون. تُضاف مكعبات مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف المفتّتة وحبوب الصنوبر والتوابل وتُحرّك لبضع ثوانٍ أو إلى أن تمتزج كل المكوّنات ببعضها ثم توضع جانباً.
    تُوزّع نصف كمية البطاطا المهروسة فوق صينية الفرن المجهزّة ثم تُوزّع الحشوة بتجانسٍ فوق البطاطا تليها الكميّة المتبقية من البطاطا المهروسة على الوجه.
    تُرش الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجه وتُسكب فوقه الكمية المتبقية من الزبدة المذوبة.
    يُطهى في فرنٍ محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.

    اتمنى ان يعجبكم
    لاتنسووووووووووون الردود والتقيم


    </B>

  2. #2
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    مشكورة اختي علىالوصفه

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  3. #3
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    الله يعطيك العافيه











  4. #4
    مذهلـــــهـ's صورة
    مذهلـــــهـ غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الموقع
    قلب احبتــي
    الردود
    327
    الجنس
    أنثى
    الله يعاااافيكـــــــم منوووووووورين

  5. #5
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    تسلم الأيادي يا غاليه





    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  6. #6
    الصابره11's صورة
    الصابره11 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    الردود
    130
    الجنس
    أنثى
    تسلمين يالغاليه

  7. #7
    مذهلـــــهـ's صورة
    مذهلـــــهـ غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الموقع
    قلب احبتــي
    الردود
    327
    الجنس
    أنثى
    العفووووووووووووو منوراااااااااااااااااااااات

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    ابوظبي --وعشقي اليمن
    الردود
    383
    الجنس
    أنثى
    حلو مشكورة

  9. #9
    اريستينا's صورة
    اريستينا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    123
    الجنس
    أنثى
    روووووعه

    جزاك الله خيرا

  10. #10
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ( الأطباق الرئيسية ) خضار في الفرن { مشاركتي في ملف أطباق الفرن للأخت أم إبراهيم }
    بواسطة آزال العريقة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 35
    اخر موضوع: 16-08-2011, 09:00 PM
  2. *مقبلات متميزه*بطاطا الزعتر فى الفرن الوحيدة الى خلتنى انسى البطاطا المقلية ......
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 46
    اخر موضوع: 04-11-2009, 10:59 AM
  3. الردود: 95
    اخر موضوع: 07-04-2009, 01:00 AM
  4. الردود: 22
    اخر موضوع: 17-09-2008, 10:34 PM
  5. وتتوالى سلسلة البطاطا فمن كرات البطاطا المقلية الى اصابع البطاطا المشوية
    بواسطة sheqardia في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 24-10-2005, 05:30 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96