المقادير:
______
(6) كوب طحين.
(1) كوب حليب.
(2) ماعقة اكل خمره.توضع في نص كوب ماء دافئ مع(1) ملعقة اكل سكر وتترك الى ان تختمر .
(1) كوب زيت.
(3) بيضات.
نصف كوب سكر.
طريقة العمل:
_______
نضع اطحين في وعاء كبير ونضع فوقه الزيت ونفركه الى ان يتجانس. ونضع السكر والخمره ونعجن ونضيف الحليب ايضآ الى ان تصبح عجينه متماسكه ونغطيها ونضعها حتى تختمر وترتفع ونعجنها مره ثانيه ونغطيها ونضعها نرتفع مره اخرى.
وبعد ذلك تشكل حسب الرغبه وتحشى بالجبن او الشكولاته ويدهن سطحها بالبيض وتوضع في الفرن ذو درجه حراره عاليه.
وهذا شكلها النهائي بعد ماتطلع من الفرن
الروابط المفضلة